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【赤坂あそび亭】福岡 祝お節重~31年新春(30年末)~ご案内・御品書き

料理人、一年の総決算ッ!!


~ 博多赤坂 あそび亭手作りおせち 先行予約案内 ~


       限定20セット


    7寸3段祝い重 5名様分   35000円

    7寸2段祝い重 2名様分   25000円(税込み)


     12月31日 朝10時~15時位までの

         店頭渡しに限り


    お問い合わせ  092-725-1707


   一の重


     二の重


   三の重



  ※前回の重箱持込の方、

       オリジナル商品瓶詰め 1本サービス♪♪



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 +別売り有り

●ヤリイカもろみ漬

 大将自慢の【活きヤリイカもろみ漬】

博多アオリイカ明太漬

あそび亭自家製柚子胡椒明太子


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   お節は、料理人の一年の感謝を込めた

    発表会であります

     一品、一品、心を込めて作らせて頂きます



赤坂 あそび亭】祝お節重~お品書き~        


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・厚焼き卵・巾着茄子
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬・胡桃土佐まぶし
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老絹田巻

    
二の重…【あわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
        合ガモロース・軟骨丸揚げ煮・鳥肝松風・オリーブピクルス松葉串



三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参
    穴子昆布巻き・紅白椎茸・貝柱時雨煮・菊花蕪
    栗の渋皮煮・紫花豆・多々喜牛蒡

             ~全28品


  仕入れ状況により、変更する場合が御座います。


       
     御予約・お問合わせ 092-725-1707


        【赤坂あそび亭】料理長  宮本


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テーマ : おせち
ジャンル : グルメ

tag : 福岡 おせち お節 赤坂 あそび亭 煮貝 懐石 手作り 博多 和食

あそび亭 祝あわびお節重完成ッ! ご多忙の中お節受け取り有難うございます♪♪

   感謝


年末御多忙の中

 今年も 【 あそび亭手造りお節 】 を引き取りに来て頂き、

   有難う御座いました♪


ねじ梅

梅


 博多大丸【土田海産】特上数の子
 土田海産・特上数の子

 


  
   スタッフ一同、冷房のきいた作業場にて、

        心温かく、一品一品手作りで造り上げました



  10906004_688173511299892_4589361200621797677_n.jpg



一の重
一の重


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬
    多々喜ゴボウ・柚子ナマス・蕪のたまり漬
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老旨煮・結び蒟蒻・鳥肝松風焼
    

 二の重
  お節2
    
二の重…【天然活きあわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
    バイ貝旨煮・軟骨丸揚げ煮・オリーブピクルス松葉串
    厚焼き卵




三の重
お節3



三の重…鴨ロース・竹の子土佐煮・梅人参・穴子昆布巻き
    巾着茄子・紅白椎茸・帆立貝柱時雨煮・栗の渋皮煮
    紫花豆

        ・・・全27品

 前年のリサイクル重箱持参の方のおまけ瓶詰めは、あわびのウニ漬けでした♪♪

あわびウニ漬け





        あそび亭・おせち完成ッ!!!!!



  2014おせち



          


    来年も着実に、更なる向上を目指し、

   チャレンジして行きたいと想っておりますので、

    【あそび亭】をどうぞ見守り下さいませ。 





御身ご自愛第一に、今後皆様の更なるご活躍、

   心よりお祈り申し上げます。


      赤坂あそび亭 主人 宮本将吏


=====================================


P・S 来年度もエコのため、

     今年の重箱を ※事前に※ 持参の方、


    あそび亭特製瓶詰を

      一瓶サービスさせて頂いきます♪

     
      ぜひともご協力下さい


=====================================  





   本年は、1月5日 お昼 からの営業開始です♪

        今年もしっかりお世話になりますッ

     赤坂あそび亭をよろしくお願い致します~~♪♪    













 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!


 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


【裏懐石】詳細はコチラ     ← 個室【懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪


      


   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4

tag : 福岡 あわび あわびステーキ お節 おせち 和食 赤坂 ミシュラン アワビ 懐石

祝お節重~26年(25年末)~ご案内・御品書き

  今年も完売いたしました♪ 
         ありがとう御座います♪♪



料理人、一年の総決算ッ!!


~ 博多赤坂 あそび亭手作りおせち ご案内 ~


       限定20セット


    7寸3段祝い重5名様分   31500円


     12月31日 朝10時~15時までの

         店頭渡しに限り


    お問い合わせ  092-725-1707




   一の重


     二の重


   三の重



  ※前回の重箱持込の方、

       オリジナル商品瓶詰め 1本サービス♪♪




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   お節は、料理人の一年の感謝を込めた

    発表会であります

     一品、一品、心を込めて作らせて頂きます



赤坂 あそび亭】祝お節重~お品書き~        


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・鰻真蒸・巾着茄子
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老旨煮

    
二の重…【天然活きあわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
     若鳥照り焼き・軟骨丸揚げ煮・鳥肝松風・オリーブピクルス松葉串
     結び蒟蒻雷煮・胡桃土佐まぶし


三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参
    穴子昆布巻き・紅白椎茸・貝柱時雨煮・菊花蕪
    栗の渋皮煮・紫花豆・多々喜牛蒡

             ~等全28品


  仕入れ状況により、変更する場合が御座います。


       
     御予約・お問合わせ 092-725-1707


        【赤坂あそび亭】料理長  宮本





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様+αまで)




       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


【裏懐石】詳細はコチラ     ← 個室【裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←


         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石






  


テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 福岡 あわび おせち お節 手作り 赤坂 博多 ランチ あわび亭 あそび亭

海鮮料理・裏鮑懐石【赤坂あそび亭】ご贈答用金券発行開始しました♪♪

 

  海鮮料理・裏あわび懐石【赤坂あそび亭贈答金券発行開始しました♪♪


 
     大切な方へも贈り物 あそび亭にお手伝いさせて下さいませ




   1枚 壱万円分 … 祝お節の一部金としてもご利用になれます

                          おつりは出ません


   


      赤坂あそび亭・金券





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円



昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石






  


テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : おせち 福岡 赤坂 あわび亭 あそび亭 贈答 お歳暮 料亭 金券 招待券

赤坂あそび亭 ~祝いお節重お品書き~ 2013新春

こんなご時勢、完全手作り貫きますッ!!


 赤坂あそび亭 ~祝いお節重お品書き~ 2013新春

お献立が確定致しました♪

一の重
・子持ち鮎の有馬煮
・数の子土佐醤油漬
・門松牛蒡
・柚子ナマス
・鳥肝松風
・蕪のたまり漬
・トロサーモン南蛮漬け
・栗のクリームチーズ寄せ
・結び蒟蒻
・オリーブ松葉串3本

二の重
・活きあわびの煮貝
・サザエの旨煮
・鰤の西京柚庵焼
・五目真蒸
・ふくの唐揚げ
・軟骨丸揚げ煮
・紅白椎茸
・ オリーブピクルス松葉串2本
三の重
・うづらの卵ピクルス
・竹の子土佐煮
・梅人参
・穴子昆布巻き
・巾着茄子
・鴨ロース
・貝柱時雨煮
・栗の渋皮煮
・紫花豆
                       ・・・全26品

   スタッフ一同、心を込めてお創り致します♪♪

あそび亭・おせち


      






 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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【裏懐石】詳細はコチラ     ← 個室【裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 2013 新春 おせち お節 福岡 和食 懐石 手作り 料亭 赤坂

感謝!2012年【あそび亭祝おせち重】完成♪+御品書き

   感謝


年末御多忙の中

 お節を引き取りに来て頂き、

   有難う御座いました♪


皆様にご満足頂ける様、

  スタッフ一同、心を込めて造り上げました♪


ねじ梅
ねじ梅


 博多大丸【土田海産】特上数の子
 土田海産・特上数の子


  
   今年は新弟子も加わり、スタッフ一同、冷房のきいた作業場にて、

     心温かく、一品一品手作りで造り上げました



海老絹田巻
海老絹田巻



一の重
一の重
      


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・穴子真蒸・鰻真蒸
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬・胡桃土佐まぶし
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老絹田巻・結び蒟蒻

    

 二の重
 二の重


    
二の重…【天然活きあわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
    ふくの唐揚げ・軟骨丸甘酢煮・鳥肝松風焼・オリーブピクルス松葉串




三の重
三の重


三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参・穴子昆布巻き
    巾着茄子・紅白椎茸・帆立貝柱時雨煮・栗の渋皮煮
    紫花豆・金平牛蒡

        ・・・全29品






        あそび亭・おせち完成ッ!!!!!



  あそび亭・おせち


           勢い余って

          予定より品数が増え

              全29品に。。




    来年も着実に、更なる向上を目指し、

   チャレンジして行きたいと想っておりますので、

    【あそび亭】をどうぞ見守り下さいませ。 





御身ご自愛第一に、今後皆様の更なるご活躍、

   心よりお祈り申し上げます。


      赤坂あそび亭 主人 宮本将吏


=====================================


P・S 本年よりエコのため、

     今年の重箱を ※事前に※ 持参の方、


    人気商品【活きヤリイカのもろみ漬】を

      一瓶サービスさせて頂いております♪

     
      ぜひともご協力下さい


=====================================  





   本年は、1月5日 お昼 からの営業開始です♪
    













 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!



       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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【裏懐石】詳細はコチラ     ← 個室【裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4

テーマ : おせち料理
ジャンル : グルメ

tag : おせち お節 2012 弟子 福岡 赤坂 手作り 和食 料理

大宰府天満宮!ドット混むッ!!.com

年末は、大晦日までお仕事!

 今年も、一年間お世話になったので、

  お休み前に、ちゃんと綺麗にしなくちゃねッ

           『 小太りあとを濁さず。。 』

うぅぅ・・・だけど・・お家の方のお掃除が・・・

グッタリして、横になってたんだけど、

はっ!! 目ぇ覚めたら、朝やったッ

                 年、明けちゃった。。

おせち頂きましたッ!
   

初春 お慶び申し上げます

旧年中のご厚情に深く感謝申し上げ

新しい年のご多幸をお祈り申し上げます

春冷の砌 御身ご自愛第一に

益々のご活躍お祈り申し上げると共に

新年のご挨拶とさせて頂きます。



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テーマ : 今日のブログ
ジャンル : ブログ

tag : あそび亭 アルデンテ宮本 あわび亭 おせち

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海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭】料理ご案内♪♪

  == 食べログ ==

筆者の紹介

【赤坂 あそび亭】福岡・博多

Author:【赤坂 あそび亭】福岡・博多
==========
    夢売人 宮本


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【裏懐石】詳細はコチラ裏懐石
【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ランチ
1階一品料理紹介はコチラ気軽な1階

 
海鮮料理・裏鮑懐石

[赤坂あそび亭]公式blog

℡ 092-725-1707

福岡市中央区赤坂1-11-4

11:45~15:00(14:00os)
17:15~00:00(22:00os)

定休日 23年4月より

 1日11日21日31日に変更

==========

同業・異業種の集い

 【笑幸会】主宰

気楽な集い。情報交換・歴史談義・各イベント事で頻繁に盛り上がってます♪


趣味
・ 司馬遼太郎様の
     歴史小説ば読む事
・ ダンスSCHOOL通い
(もっぱらヨガ・ピラティス、心身を整える感じ)
・ 料理(PRO並)
・ ビリヤード
・ 洋楽聴く事
・ ありんこ数え...etc



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