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いよいよアワビ漁解禁♪♪ 究極のあわび懐石ッ♪♪

福岡・博多【赤坂 あそび亭】裏懐石

   ・・・古伊万里古九谷なども堪能



    2階フロア貸し切り・裏メニューの本格懐石♪

   【旧あわび亭】のあわび尽くしがグレードアップして復活!

    

アワビの効能・・・血を補う働きがあるので、【産前産後】に良いと云われております。

         その他、ほてり、小便不利、【月経不順】【不眠】

         疲れ目、目の充血【目のかすみ】

         【肝機能向上】など、足がつったりする人にも良いそぉです♪♪



=================


裏・鮑懐石【夢の又夢】 20000円税別 要予約



前菜・・・季節の前菜盆盛り

季節の前菜・盆盛り


   鮑うに漬

とろ~り雲子♪(たらの白子)

 


椀・・・あわび羽衣椀

  あわび羽衣椀


お造り・・・1番柔らかく、旨みのある貝柱部分をつかった【水貝】

  あわびの水貝


   あわび踊り寿司

  お待たせしました♪毎年恒例の【活あわび踊り寿司】






揚物・・・あわびの天婦羅・鮑肝のにがり揚げ

  あわび丸ごと姿天婦羅♪



あわびの酢物・・・分葱と煮貝鮑の芥子酢味噌かけ

  あわびの酢物


焼物・・・姫あわびの踊り焼き or 踊り食い

あわびの踊り焼3


蓋物・・・と湯葉の吉野煮

  
  

メイン・・・肉厚【国産天然活鮑ステーキ】肝付き

   あわびステーキ

お食事・・・【鮑ウニとろ御飯
鮑うにとろ御飯(古伊万里)

止め椀

 香の物

菓子

 お抹茶・・・心を込めておたてします

======================



      歓迎会・記念日・顔合わせ・ご接待などに♪





 2階完全個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


平成26年4月2日より料金改定のお知らせ!

   
ランチタイムのみの【12名様限定懐石ランチ】

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5000円      (税別)
       
       ●【遊】        10000円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15000円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  20000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4



     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←


         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石・忘年会接待個室・ランチ


         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : アワビ 魚介 アワビステーキ あわび亭 接待 個室 赤坂 海鮮居酒屋 忘年会 福岡

あそび亭 祝あわびお節重完成ッ! ご多忙の中お節受け取り有難うございます♪♪

   感謝


年末御多忙の中

 今年も 【 あそび亭手造りお節 】 を引き取りに来て頂き、

   有難う御座いました♪


ねじ梅

梅


 博多大丸【土田海産】特上数の子
 土田海産・特上数の子

 


  
   スタッフ一同、冷房のきいた作業場にて、

        心温かく、一品一品手作りで造り上げました



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一の重
一の重


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬
    多々喜ゴボウ・柚子ナマス・蕪のたまり漬
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老旨煮・結び蒟蒻・鳥肝松風焼
    

 二の重
  お節2
    
二の重…【天然活きあわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
    バイ貝旨煮・軟骨丸揚げ煮・オリーブピクルス松葉串
    厚焼き卵




三の重
お節3



三の重…鴨ロース・竹の子土佐煮・梅人参・穴子昆布巻き
    巾着茄子・紅白椎茸・帆立貝柱時雨煮・栗の渋皮煮
    紫花豆

        ・・・全27品

 前年のリサイクル重箱持参の方のおまけ瓶詰めは、あわびのウニ漬けでした♪♪

あわびウニ漬け





        あそび亭・おせち完成ッ!!!!!



  2014おせち



          


    来年も着実に、更なる向上を目指し、

   チャレンジして行きたいと想っておりますので、

    【あそび亭】をどうぞ見守り下さいませ。 





御身ご自愛第一に、今後皆様の更なるご活躍、

   心よりお祈り申し上げます。


      赤坂あそび亭 主人 宮本将吏


=====================================


P・S 来年度もエコのため、

     今年の重箱を ※事前に※ 持参の方、


    あそび亭特製瓶詰を

      一瓶サービスさせて頂いきます♪

     
      ぜひともご協力下さい


=====================================  





   本年は、1月5日 お昼 からの営業開始です♪

        今年もしっかりお世話になりますッ

     赤坂あそび亭をよろしくお願い致します~~♪♪    













 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!


 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4

tag : 福岡 あわび あわびステーキ お節 おせち 和食 赤坂 ミシュラン アワビ 懐石

人気の限定ランチ&サイドメニュー最近の流行♪♪



【赤坂あそび亭】お昼の懐石ランチ(限定12名様)団体も可


        個室もあります♪♪


     記念日やお昼の会議等にもゆっくりどうぞ♪


  奥様方に人気ナンバー1のおしゃべり懐石・・・3150円(税込み)


前菜…季節の盛り合わせ


四月・前菜



椀・・・キクラゲ真蒸

ほっとする♪お吸い物




季節の刺し盛り
刺し盛り 春


揚物・・・超貴重あわびの肝(つの)をつかった ~鮑にがり揚げ~

     【旧あわび亭】から、相変わらずの人気


焼物…あわびの踊り焼
あわびの踊り焼3


蓋物…本日の蓋物

 桜蒸し




御飯…煎り胡麻御飯

   香の物

創作和菓子…本日の創作菓子

デザート

      カプチーノ


食後は、お抹茶 or カプチーノ…心を込めてお立てします。


           
===============================


お正月気分が抜けきれず、しばらく遊び過ぎましたが、

 かっこいい俳優さんに似てると言われ、

  ようやく、テンション上がり調子の …大将です。



モチベーションも揚がって来たところで、 

       今年の創作・新メニュー紹介♪



1階 【赤坂アソビテヰ】


●さざえのエスカルゴ風

さざえのエスカルゴ風


●疲れた胃に優しいあわび粥~~♪♪

あわび粥~~♪♪

農家さん直送!糸島彩り野菜野菜
           あそび亭オリジナル秋刀魚塩焼きバーニャカウダソ~~ス

あそび亭オリジナル秋刀魚塩焼きバーニャカウダー

●あそび亭新鮮海鮮恵方巻き

   海鮮恵方巻♪


  その他、試作段階により、写真はまだですが、

鱈の白子みぞれ鍋


●人気のうちわ海老~~~♪♪

    あま~~~~い♪♪

 うちわ海老
 


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪


アワビ海老のアヒージョ

アワビと海老のアヒージョ


●冷やしトマトブラックオリーブソース

  冷やしトマトブラックオリーブソース♪



●デザートは【和風チョコチーズ羊羹】 …等 

   単品も充実して来よります♪♪




   その他、新メニューの中には、

     いきなり人気で、レギュラー入りもチラホラ♪

            是非、お試しを♪♪








=========================

 

 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


ランチ
       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)       ● おしゃべり懐石 3150円       ● 静御膳      5250円">お限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分


    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。


テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : 海老 懐石 個室 福岡 博多 顔合わせ ランチ あわび亭 アワビ 玄界灘

海鮮居酒屋・裏あわび懐石【赤坂あそび亭】福岡 旬の紹介♪♪ 

焼き筍

焼き筍



若竹鳴門巻き

鳴門巻き



春の前菜

春の前菜



博多名物!天然活きアワビステーキ♪♪

アワビステーキ

    今がですよぉ~~~♪♪


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪




ビオワイン~~ブルゴーニュなんかも取り揃えておりますよぉ~~♪♪

ビオワイン







 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円



昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石

テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

tag : ビオワイン 小呂島 あわび亭 福岡 博多 あわびステーキ 名物 アワビ あそびてい

翌日スッキリ♪ ビオワイン大量入荷♪♪

和食にピッタリのワイン 福岡・博多【赤坂 あそび亭】で飲めます♪♪



翌日スッキリ!自然派ワイン

   【ビオワイン】自然の力だけで出来たワイン


      只今、ビオ愛好家増加中♪



無農薬・有機栽培により、根を縦にしっかりと伸ばた葡萄の根が、

地中深くの豊富なミネラル分を吸収する。

収穫されたブドウは生き生きとし、限りない力を持っている。

このブドウの皮は、よくありがちなえぐみなど一切ない。

安心で健康なブドウ、自然酵母で発酵

この発酵過程をコントロールするのは大変難しく、

造り手たちはこれを研究し、

ワインにその土地特有の複雑味を与える努力を惜しまず、

すべてを注ぎ込んだのが、この【ビオワイン】達です♪



  ビオワイン 赤・白


   ビオ界で著名の大橋健一さんに教えて頂いた、

       ジャコンダエオリア 2006白(国内100本限定)

          残りあと3本あります♪


 ジャコンダエオリア


  【気になる酸化防止剤(so2)無添加

      場合によっては極々微量のみ添加します。使用する場合でも微量。





刺身にあう、国産の辛口スパークリング【新鶴のあわ】

    【cava】等も揃えております♪


スパークリング


  お子様に大人気♪ 小さな水族館あります♪♪

   小さな水族館♪



    美味しい料理+美味しいお酒 = あそび亭(笑)

  





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←

    

         日本料理・和食海鮮居酒屋裏懐石

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

tag : アワビ 大橋健一 ビオワイン ジャコンダエオリア ワイン 和食 刺身 博多 スッキリ

定休日変更のお知らせ♪♪

海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭

  末尾に①が付く日がお休みとなりました♪♪

定休日変更のお知らせ!


●おまけ

== のお一覧 ==

★1月

鯛(12-4月)秋もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

カサゴ(12-3月)年中

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 2月

鯛(12-4月)秋もよし

カワハギ(9-2月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

メバル(2-4月)

カサゴ(12-3月)年中

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 3月

鯛(12-4月)秋もよし

トビウオ(3-5月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

真イワシ(9-3月)年中

キンメ(11-3月)冬特によし

メバル(2-4月)

カサゴ(12-3月)年中

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中

キビナゴ(3-6月)
 

★ 4月

鯛(12-4月)秋もよし

トビウオ(3-5月)

鰹「かつお」(4-6中)・(9下-11月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

シロギス(4-7月)・(10下-12上

アイナメ(4-7月)真冬もよし

イシモチ(4-6月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

メバル(2-4月)

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

キビナゴ(3-6月)
 

★ 5月

トビウオ(3-5月)

鰹「かつお」(4-6中)・(9下旬-11月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イシモチ(4-6月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

キビナゴ(3-6月)


★ 6月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イナダ(6-10月)

イシモチ(4-6月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

キビナゴ(3-6月)
 

★ 7月

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イナダ(6-10月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬


★ 8月

イナダ(6-10月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬


★ 9月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

イナダ(6-10月)

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

真イワシ(9-3月)年中

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 10月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

イナダ(6-10月)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中
 

★ 11月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中

 
★ 12月

鯛(12-4月)秋もよし

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

公魚「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

カサゴ(12-3月)年中

カタクチイワシ(9-3月)年中

      参照

テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 一覧 福岡 博多 赤坂 あわび亭 あそび亭 ステーキ アワビ

スピリチュアルパワースポット in 宮崎

こないだ、職場アルバイトの娘が、

   宮崎に2週連続で旅行に行ってきたそうな。

       2週連続ってすんごいねッ!!

まぁ、気持ちはわかる

  やっぱ、宮崎はいいもん。

     春から冬にかけてがオススメッ!!(1年中?)

その中でも、高千穂が最高ぉ!

      まさにスピリチュアルパワースポット

  高千穂峡3

 高千穂峡で、まずは森林浴。

 木漏れ日

 大木の枝葉の隙間から見え隠れする太陽

        目がいたいよう。。

 高千穂峡2

 そして、ぜひ、ボートにのって、

    水上からの景色を味わっていただきたい。

         ボートに乗って、ボーッとするのもいい。

     高千穂峡

 あと、天の岩戸神社のそばに、

    天の安河原と言う所があんだけど、

        いかにも神聖な場所で、鳥肌立ちっぱなし!

 願掛けで数えきれない程、石が積み上げられてる。。

     ココはヤバイ!

         ほんと写真撮るのも躊躇したよ…

 天の安河原


        アルデンテのオススメですッ

                是非!行ってみてね♪♪


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テーマ : 宮崎
ジャンル : 地域情報

tag : 宮崎 高千穂 スピリチュアルスポット 天の岩戸神社 天の安河原 あわび亭 ボート パワースポット あそび亭 アワビ

JAPANエンターテナーコンテスト in 福岡

W&Sコンテスト画像集


エリカ


MISATO


W&S1


W&S2


ジャッジ


MIHOBROWN


OMIサン♪


WARNER


W&S3


W&S4


erikaタン




   素晴らしいものを魅せて頂きました♪





=================================

      W&S DanceProductionFukuoka(福岡ダンススタジオ)

   〒810-0042 福岡福岡市中央区赤坂1丁目6-23-1
                   プロスペリタ赤坂4F

            092-771-4040

          →詳細・お問い合わせ

=================================

テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 福岡 赤坂 あそび亭 ダンススタジオ あわびステーキ 懐石料理 ランチ 和食 あわび アワビ

福岡・赤坂の小さな水族館♪

【赤坂 あそび亭】内


    小さな水族館


      お子様も大喜び♪♪


  小さな水族館♪

   旬の魚介がいっぱい♪ (全部刺身でいただけます。。)

      カウンター前のいけす♪

     鯵・縞鯵(シマアジ)・穴子・本カワハギ・ヒラメ

      イシガキ鯛・イサキ・アワビ・サザエ・たこ・車海老♪

  
  カウンター・目の前で観察♪    

        いつも賑やかで、癒されますよぉ~~♪


お問い合わせ  092-725-1707

     【 赤坂あそび亭 】福岡中央区赤坂1-11-4

           毎月10日・20日・30日は定休日です

  【 赤坂あそび亭福岡中央区赤坂1-11-4

       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図



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テーマ : ご当地名物
ジャンル : グルメ

tag : 今が旬 アワビ 水族館 福岡 赤坂駅 中央区 天神 あわび亭 おいしい 魚介

2100円~お昼の【裏懐石】ランチご案内

お昼の懐石(ランチ)ご案内・・・2100円~3150円、5250円、10500円(税込み)


        お手軽懐石(2100円)



●季節の前菜盛り合わせ・・・トロサーモンの漬・鯖寿司・鳥肝松風焼・・・etc
季節の前菜

●椀

●お造り
刺し盛り

●揚物・・・栗拾い
季節の揚げ物【栗拾い】

●蓋物・・・湯葉と貝柱の吉野煮
貝柱と湯葉の吉野煮

●煎り胡麻御飯

  香の物


        お手軽懐石(2100円)要予約


    季節により変更致しますので、お電話にて、お問い合わせ下さい。

        ご要望により【旧あわび亭】のメニューや、

            一品もお出し出来ますので、

                 お出掛け前に御一報下さいませ。

             【赤坂 あそび亭】  092-725-1707

                   ※お昼は完全予約制



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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

tag : 福岡 あわび亭 赤坂 あそび亭 個室 ランチ 懐石料理 あわびステーキ アワビ 名物

産前・産後には、ぜひッ!あわびをッ!!

    ※活きた鮑は硬くはありません

お昼の贅沢懐石【静御膳】のご案内

===============================================================

     お手軽懐石             2100円~

     おしゃべり懐石           3150円

     静御膳               5250円

     肉厚活き鮑ステーキ懐石   10500円 (税込み)

================================================================
 
      静御膳・・・   5,250円

●お迎え心・・・あそび亭名物活きヤリイカのもろみ漬

●季節の前菜盛り合わせ・・・鯖寿司・鳥肝松風焼・・・etc

                  
季節の前菜

●椀
椀  真蒸


●お造り・・・あわびのお造りと本日のオススメッ!

           (活き物ですから硬くないですよッ!)

刺し盛り

●揚物・・・栗拾い
季節の揚げ物【栗拾い】

●蓋物・・・湯葉と貝柱の吉野煮
貝柱と湯葉の吉野煮

姫鮑踊り焼
あわびの踊り焼

あわびの踊り焼2


●煎り胡麻御飯

  香の物

●手造り和菓子・・・胡麻団子


お抹茶・・・心を込めておたてします。。
お抹茶

          
       

        静御膳(5,250円) 全10品


    季節により変更致しますので、お電話にて、お問い合わせ下さい。

        ご要望により【旧あわび亭】のメニューや、

            一品もお出し出来ますので、

                 お出掛け前に御一報下さいませ。

             【赤坂 あそび亭】  092-725-1707

                   ※要予約


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テーマ : ご当地名物
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tag : 福岡 あわび料理 あそび亭 あわびステーキ 鮑懐石 あわび亭 awabitei あそびてい アワビ 名物

とれない熊は、ただのくま。。

 最近、寝不足かいな。。

    皆に、目の下にくまが出来とぉって言われる

               気になるぅ。。

 パンダはあんなクッキリした、くまが出来とうのに、

                なんでカワイイとかいなね。。

      『 僕、ホントはパンダですッて言おうかな

             そしたら、カワイイッて言われるかもね!

    インランとインリン

     ↑↑↑ インインランラン。 ん?インインリンリンやったかいな。

  そぉそぉ、そう言えば、パンダって、熊(くま)科よね。

            くまが、とれたらただの白熊やん

                 誰かぁー

            くまがとれる方法、教えて下さい!!

                んッ? 熊狩り?

                     ちがうかッ!


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テーマ : ブログ日記
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tag : パンダ アルデンテ宮本 あそび亭 インリン 福岡 赤坂 あわび亭 あわびステーキ あわび料理 アワビ

~ やさしい博多弁講座 ~ 上級編

博多弁使用上の注意 ※

  上級編は、僕ら世代はあまり使用しません。

    博多に永年生息する、こてこてのじっちゃん達の言語です。

      うかつに使うと、『 なんね?』 って言われます。


 いらんことこくな …余計な事を言うな

 おっせしこっせし …なんとかかんとか

 こきやんな …言うな

 うんだごとしとる …知らぬフリしている

 ぐらぐらこく …腹がたつ

 さるく …歩く

 しわんごんちゃく …しわだらけ

 そうつく …歩きまわる

 そざす …壊す

 つんのうて …連れだって

 てれっと …ぼんやりと

 にくじゅう …いじわる

 ぬべる …ぬるめる

 ひちこい …くどい

 ひょうける …おどける

 ふょくっと …不意に

 へっぱく …文句・無駄口

 まいまい …つむじ

 すらごとのあるばい …うそのようである

 ぼうぶら …カボチャ

 さっち …どうしても

 とつけむなか …途方もない

 なんかなし …とにかく

 いぼる …めり込む

 あっぱらぱん …開けっ放し

        どげんやったぁ?

          難しかったやろ?

            これをマスターしたとしても、

              若い世代の博多人にはわかりません。


                     あしからず                     


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テーマ : 雑記
ジャンル : ブログ

tag : あそび亭 アルデンテ宮本 博多弁 福岡 赤坂 あわび亭 あわびステーキ アワビ 海鮮

【赤坂 あそび亭】の地図掲載!

11月7日オープンに先立ちまして、

海鮮料理・裏懐石赤坂 あそび亭 】の地図掲載!!

          あそび亭地図
        
           地下鉄赤坂駅2番出口より 徒歩 1分

             赤坂門バス停より  徒歩 1分

                     092-725-1707

           ※ 2009.11/7 OPEN!!


テーマ : お知らせ
ジャンル : ブログ

tag : 福岡 赤坂 あそび亭 懐石 あわび亭 アワビ 宮本 博多 地図

大安吉日11月7日【赤坂あそび亭】オープン日が決定! 

1階部分は、掘りごたつ(2~10名様)+カウンター(1~2名様)

     美味しい魚の活き造り・アラカルト等気楽にお召し上がり頂けます。   

2階部分あわび亭の間では、畳座敷・個室(2室2~10名様+α)で、

     懐石が頂ける、落ち着いた雰囲気創りに努めております。


まだ厨房が出来上がっておりませんので、

   写真が以前のものですが、

      イメージ写真として掲載いたします。

刺し盛りッ!!

        栗拾い

あわび亭鮑懐石” 復刻イベントあそび亭裏懐石10500円    

    ・・・(前菜・姫鮑踊り焼・貝柱の吉野煮・栗拾い

      ・肉厚活き鮑ステーキ・煎り胡麻御飯・抹茶・デザート等8~9品)                

               季節により料理が変更致します。

       ※懐石はお出迎えの準備でお待たせしませんよう、

               前日までの電話予約をお願いしております。

                   福岡市中央区赤坂1丁目

                      電話番号は092-725-1707

※ 2009.11/7 より OPEN!!

                  どうぞ宜しくお願い致します。

                     

テーマ : みんなに紹介したいこと
ジャンル : ブログ

tag : あわび亭 福岡 赤坂 あそび亭 鮑懐石 鮑ステーキ アワビ あわび 個室

海鮮料理・裏懐石 【 赤坂 あそび亭 】

        ● 2009.11/7 OPEN のご挨拶 ●
     
             -赤坂- あそび亭
                              
30年間 愛され続けた、鮑懐石 あわび亭

   博多の名店・警固小前【 鮑懐石 あわび亭

      ビルの老朽化と、耐震法改正適用のため、

          平成21年7月末・お店を閉じる事に

 そして、あわび亭女将の意志を引き継いだ料理人が、

        福岡市中央区“ 赤坂 あそび亭 ”をOPEN!!

 1階部分は、2台のいけすを設置し、

        活きヤリイカ刺身や、アナゴの活き造り、

        その場でさばく刺盛り、アラカルト等が、

        気楽にお召し上がり頂けます。

 2階部分では、器選びや雰囲気など、食べやすさをテーマに、

          旧あわび亭の看板メニュー肉厚の活き鮑ステーキや、

          にがり揚げ、姫鮑の踊り焼)…等全9品】を、

          裏・鮑懐石10,500円で提供(完全予約2名~12名様
    
            鮑ステーキ

場所は、地下鉄赤坂2番出口とバス停赤坂門の間の小路を入り。

               徒歩30秒、すぐ左手に御座います。
                       
   海鮮料理・裏懐石【 赤坂 あそび亭 】をどうぞ宜しくお願い致します。

                     宮本
 
お問い合わせ 092-725-1707      福岡市中央区赤坂1丁目

テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

tag : ヤリイカ刺身 アナゴ刺し 赤坂 あそび亭 あわび亭 福岡市 博多 鮑ステーキ アワビ

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海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭】料理ご案内♪♪

  == 食べログ ==

筆者の紹介

【赤坂 あそび亭】福岡・博多

Author:【赤坂 あそび亭】福岡・博多
==========
    夢売人 宮本


DRINKメニューDRINK

【裏懐石】詳細はコチラ裏懐石
【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ランチ
1階一品料理紹介はコチラ気軽な1階

 
海鮮料理・裏鮑懐石

[赤坂あそび亭]公式blog

℡ 092-725-1707

福岡市中央区赤坂1-11-4

11:45~15:00(14:00os)
17:15~00:00(22:00os)

定休日 23年4月より

 1日11日21日31日に変更

==========

同業・異業種の集い

 【笑幸会】主宰

気楽な集い。情報交換・歴史談義・各イベント事で頻繁に盛り上がってます♪


趣味
・ 司馬遼太郎様の
     歴史小説ば読む事
・ ダンスSCHOOL通い
(もっぱらヨガ・ピラティス、心身を整える感じ)
・ 料理(PRO並)
・ ビリヤード
・ 洋楽聴く事
・ ありんこ数え...etc



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