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いよいよ!あわび漁解禁ッ!!福岡【赤坂あそび亭】=警固あわび亭の名物あわびステーキ有り

海鮮料理・裏あわび懐石【赤坂 あそび亭

2階個室貸し切り・裏メニューの本格懐石♪

【旧あわび亭】のあわび尽くし

    グレードアップして復活!

    

アワビの効能

・・・【産前産後】に良いと云われております。

 その他【ほてり】【月経不順】【不眠】

     【疲れ目】目の充血【目のかすみ】

      【肝機能向上】など、

   足がつったりする方にも良いそうです♪♪



=================


裏・鮑懐石【夢の又夢】 20000円税別 要予約



前菜・・・季節の前菜盆盛り

季節の前菜・盆盛り


   鮑うに漬

とろ~り雲子♪(たらの白子)

 


椀・・・あわび羽衣椀

  あわび羽衣椀


お造り

・・・柔らかく旨みのある貝柱部分を使用【水貝】

  あわびの水貝


   あわび踊り寿司

  お待たせしました♪毎年恒例の【活あわび踊り寿司】





揚物・・・あわびの天婦羅・鮑肝のにがり揚げ

  あわび丸ごと姿天婦羅♪



あわびの酢物・・・分葱と煮貝鮑の芥子酢味噌かけ

  あわびの酢物


焼物・・・姫あわびの踊り焼き or 踊り食い

あわびの踊り焼3


蓋物・・・と湯葉の吉野煮

  
  

メイン・・・肉厚【国産天然活鮑ステーキ】肝付

   あわびステーキ

お食事・・・【鮑ウニとろ御飯
鮑うにとろ御飯(古伊万里)

止め椀

 香の物

菓子

 お抹茶・・・心を込めておたてします

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  歓迎会・記念日・顔合わせ・ご接待などに♪





 2階完全個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


  
ランチタイムのみの【12名様限定懐石ランチ】

       ● お手軽懐石   2200円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3300円

       ● 磯の夢      5000円


昼・夜

        ●【夜の磯の夢】  5500円      (税別)

       ●【宝船】     7500円  鮑とオマール海老
       
       ●【遊】        10000円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15000円 (要予約)接待記念日などに

       ●【夢の又夢】  20000円 (要予約)究極のあわび尽くし



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


【裏懐石】詳細はコチラ ← 個室裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪ ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4



     定休日   1日・11日・21日・31日

  
   地下鉄天神駅より1駅(100円)

   地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

 →→【赤坂 あそび亭】への道順案内♪←←


       日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


         支店・姉妹店は御座いません


    ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。


  HP➡ ➡ ➡ヒトサラ 赤坂あそび亭
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : 福岡 あわび亭 あそび亭 接待 あわびステーキ 個室 博多 海鮮居酒屋 天神 記念日

【赤坂あそび亭】福岡 祝お節重~令和2年新春(元年末)~ご案内・御品書き

料理人、一年の総決算ッ!!


~ 博多赤坂 あそび亭手作りおせち 先行予約案内 ~


       限定20セット


    7寸3段祝い重 5名様分   35000円

    7寸2段祝い重 2名様分   25000円(税込み)


     12月31日 朝10時~15時位までの

         店頭渡しに限り


    お問い合わせ  092-725-1707


   一の重


     二の重


   三の重



  ※前回の重箱持込の方、

       オリジナル商品瓶詰め 1本サービス♪♪


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   お節は、料理人の一年の感謝を込めた

    発表会であります

     一品、一品、心を込めて作らせて頂きます



赤坂 あそび亭】祝お節重~お品書き~        


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・厚焼き卵・巾着茄子
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬・胡桃土佐まぶし
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老絹田巻

    
二の重…【あわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
        合ガモロース・軟骨丸揚げ煮・鳥肝松風・オリーブピクルス松葉串



三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参
    穴子昆布巻き・紅白椎茸・貝柱時雨煮・菊花蕪
    栗の渋皮煮・紫花豆・多々喜牛蒡

             ~全28品


  仕入れ状況により、変更する場合が御座います。


       
     御予約・お問合わせ 092-725-1707


        【赤坂あそび亭】料理長  宮本


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テーマ : おせち
ジャンル : グルメ

tag : 福岡 おせち お節 赤坂 あそび亭 煮貝 懐石 手作り 博多 和食

■博多祇園山笠日程  福岡・博多【赤坂あそび亭】公式ブログ

博多祇園山笠日程


7月1日 飾り山一斉公開(14日まで)

夕方 当番長のお汐井取り

その年の当番長が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を籠に升やテボに入れて持ち帰り、

祭りの無事を祈願する。

7月9日 17:30~ お汐井取り

参加者全員が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を持ち帰り、祭りの無事を祈願する。

7月10日 16:00~18:00 汐舁き

舁き山笠の初お披露目。各流が区域の隅々を回る。

7月11日 5:00~6:00 朝山

    早朝、長年功労のあった長老が台に上がり、各流の区域内を舁く。

15:00~18:00 他流舁き

流区域から出て他の区域で山を舁く。

7月12日 15:39~ 追い山ならし

追い山本番のリハーサル。

その年の一番山からスタートし

5分間隔ですべての流が櫛田入り。

奈良屋町・横町筋角の廻り止めまでの約4kmを走る。

7月13日 15:30~集団山見せ

期間中唯一、舁き山が天神地区に舁き入れる。

7月14日 16:00~17:00 流舁き

本番に向けての最終調整。流区域内を最後に舁く。

7月15日 4:59~追い山

大太鼓の合図で一番山が櫛田入りし、

6分後に、二番山、三番山からは5分おきにスタート。

一番山だけが櫛田入りして「祝い目出度」を唄い納める。

6:00~

    荒ぶる神を鎮めることを目的に

    櫛田神社の能舞台で「鎮めの能」が奉納される。


      博多祗園山笠
  
    写真は【健二郎氏 写真記録】より

      お借りしました → 山笠写真




     中州流 西流 千代流 恵比寿流 土居流 大黒流 東流 



     赤坂 あそび亭 ロゴ



 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで+α)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5000円 (税別)      
       
       ●【遊】        10000円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15000円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  20000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    


 特大あわび
 



  姫アワビ踊り焼き♪♪


    定番【ぴちぴち活きアジ炙り寿司】



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←


         日本料理・和食海鮮居酒屋・裏懐石

テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : あそび亭 福岡 あわび亭 あわびステーキ 博多 あわび 山笠 名物 海鮮居酒屋 和食

【赤坂あそび亭】 今年の新春料理たち紹介♪

  今年のお正月料理たち紹介♪



博多雑煮・・・勝男菜(カツオ菜)・鰤等

博多雑煮


  門松牛蒡

  門松牛蒡


春の七草

1.芹(せり)-------川辺・湿地に生える。

2.薺(なずな)------ペンペン草。

3.御形(ごぎょう)----母子草。

4.繁縷(はこべら)----小さい白い花。「はこべ」。

5.仏の座(ほとけのざ)--正しくは田平子(たびらこ)。

6.菘(すずな)------蕪(かぶ)。

7.蘿蔔(すずしろ)----大根。


 春の七草


前菜

前菜


  蕪蒸し
  かぶら蒸し


  



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図

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tag : 正月 料理 博多 雑煮 勝男菜 七草 新年会 福岡 赤坂 あそび亭

秋・最近の【赤坂あそび亭】

お待たせしました♪

秋のレギュラーメンバー

    拾い♪♪

季節の揚げ物【栗拾い】



松茸♪ 単品松茸天婦羅も好評ッ♪

松茸


香り豊かな松茸

海老真蒸・松茸椀


あわび刺し盛り・夏

あわび刺し盛り・夏






DRINKメニュー        DRINKメニュー


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【お得な<strong>限定12名ランチ</strong>】詳細はコチラ♪【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪

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→ お得な【ランチコース】のご案内♪

→ 【裏懐石】のご案内♪♪

→ 気軽な【一品料理】のご案内♪

→ 【鮑のしゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


  

  
       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図





ランキンチェック♪♪
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tag : 刺し盛り 松茸 専門店 福岡 赤坂 あわび亭 あそび亭 博多 和食

祝お節重~26年(25年末)~ご案内・御品書き

  今年も完売いたしました♪ 
         ありがとう御座います♪♪



料理人、一年の総決算ッ!!


~ 博多赤坂 あそび亭手作りおせち ご案内 ~


       限定20セット


    7寸3段祝い重5名様分   31500円


     12月31日 朝10時~15時までの

         店頭渡しに限り


    お問い合わせ  092-725-1707




   一の重


     二の重


   三の重



  ※前回の重箱持込の方、

       オリジナル商品瓶詰め 1本サービス♪♪




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   お節は、料理人の一年の感謝を込めた

    発表会であります

     一品、一品、心を込めて作らせて頂きます



赤坂 あそび亭】祝お節重~お品書き~        


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・鰻真蒸・巾着茄子
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老旨煮

    
二の重…【天然活きあわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
     若鳥照り焼き・軟骨丸揚げ煮・鳥肝松風・オリーブピクルス松葉串
     結び蒟蒻雷煮・胡桃土佐まぶし


三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参
    穴子昆布巻き・紅白椎茸・貝柱時雨煮・菊花蕪
    栗の渋皮煮・紫花豆・多々喜牛蒡

             ~等全28品


  仕入れ状況により、変更する場合が御座います。


       
     御予約・お問合わせ 092-725-1707


        【赤坂あそび亭】料理長  宮本





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様+αまで)




       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石






  


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tag : 福岡 あわび おせち お節 手作り 赤坂 博多 ランチ あわび亭 あそび亭

少し大きめのワインセラー導入ッ♪♪

女将さんこだわりのワインもこれで保存バッチリです♪♪

   ワインセラー




和食にピッタリのワインあります♪♪



翌日スッキリ!自然派ワイン

   【ビオワイン】自然の力だけで出来たワイン


      只今、ビオ愛好家増加中♪



無農薬・有機栽培により、根を縦にしっかりと伸ばた葡萄の根が、

地中深くの豊富なミネラル分を吸収する。

収穫されたブドウは生き生きとし、限りない力を持っている。

このブドウの皮は、よくありがちなえぐみなど一切ない。

安心で健康なブドウ、自然酵母で発酵

この発酵過程をコントロールするのは大変難しく、

造り手たちはこれを研究し、

ワインにその土地特有の複雑味を与える努力を惜しまず、

すべてを注ぎ込んだのが、この【ビオワイン】達です♪



  ビオワイン 赤・白


   ビオ界で著名の大橋健一さんに教えて頂いた、

       ジャコンダエオリア 2006白(国内100本限定)

          残りあと3本あります♪


 ジャコンダエオリア


  【気になる酸化防止剤(so2)無添加

      場合によっては極々微量のみ添加します。使用する場合でも微量。





お刺身にあう、国産の辛口スパークリング【新鶴のあわ】

    【cava】等も揃えております♪


スパークリング


  お子様に大人気♪ 小さな水族館あります♪♪

   小さな水族館♪

  あわび




    美味しい料理+美味しいお酒 = あそび亭(笑)

  





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋裏懐石

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tag : あわび亭 郷土料理 ビオワイン ワイン ブルゴーニュ スパークリング 博多 山笠 海鮮居酒屋

人気の限定ランチ&サイドメニュー最近の流行♪♪



【赤坂あそび亭】お昼の懐石ランチ(限定12名様)団体も可


        個室もあります♪♪


     記念日やお昼の会議等にもゆっくりどうぞ♪


  奥様方に人気ナンバー1のおしゃべり懐石・・・3150円(税込み)


前菜…季節の盛り合わせ


四月・前菜



椀・・・キクラゲ真蒸

ほっとする♪お吸い物




季節の刺し盛り
刺し盛り 春


揚物・・・超貴重あわびの肝(つの)をつかった ~鮑にがり揚げ~

     【旧あわび亭】から、相変わらずの人気


焼物…あわびの踊り焼
あわびの踊り焼3


蓋物…本日の蓋物

 桜蒸し




御飯…煎り胡麻御飯

   香の物

創作和菓子…本日の創作菓子

デザート

      カプチーノ


食後は、お抹茶 or カプチーノ…心を込めてお立てします。


           
===============================


お正月気分が抜けきれず、しばらく遊び過ぎましたが、

 かっこいい俳優さんに似てると言われ、

  ようやく、テンション上がり調子の …大将です。



モチベーションも揚がって来たところで、 

       今年の創作・新メニュー紹介♪



1階 【赤坂アソビテヰ】


●さざえのエスカルゴ風

さざえのエスカルゴ風


●疲れた胃に優しいあわび粥~~♪♪

あわび粥~~♪♪

農家さん直送!糸島彩り野菜野菜
           あそび亭オリジナル秋刀魚塩焼きバーニャカウダソ~~ス

あそび亭オリジナル秋刀魚塩焼きバーニャカウダー

●あそび亭新鮮海鮮恵方巻き

   海鮮恵方巻♪


  その他、試作段階により、写真はまだですが、

鱈の白子みぞれ鍋


●人気のうちわ海老~~~♪♪

    あま~~~~い♪♪

 うちわ海老
 


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪


アワビ海老のアヒージョ

アワビと海老のアヒージョ


●冷やしトマトブラックオリーブソース

  冷やしトマトブラックオリーブソース♪



●デザートは【和風チョコチーズ羊羹】 …等 

   単品も充実して来よります♪♪




   その他、新メニューの中には、

     いきなり人気で、レギュラー入りもチラホラ♪

            是非、お試しを♪♪








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 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


ランチ        ● お手軽懐石   2100円 (税込み)       ● おしゃべり懐石 3150円       ● 静御膳      5250円">お限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分


    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。


テーマ : ご当地グルメ
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tag : 海老 懐石 個室 福岡 博多 顔合わせ ランチ あわび亭 アワビ 玄界灘

博多祗園山笠日程

博多祇園山笠日程


7月1日 飾り山一斉公開(14日まで)

夕方 当番長のお汐井取り

その年の当番長が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を籠に升やテボに入れて持ち帰り、

祭りの無事を祈願する。

7月9日 17:30~ お汐井取り

参加者全員が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を持ち帰り、祭りの無事を祈願する。

7月10日 16:00~18:00 汐舁き

舁き山笠の初お披露目。各流が区域の隅々を回る。

7月11日 5:00~6:00 朝山

    早朝、長年功労のあった長老が台に上がり、各流の区域内を舁く。

15:00~18:00 他流舁き

流区域から出て他の区域で山を舁く。

7月12日 15:39~ 追い山ならし

追い山本番のリハーサル。

その年の一番山からスタートし

5分間隔ですべての流が櫛田入り。

奈良屋町・横町筋角の廻り止めまでの約4kmを走る。

7月13日 15:30~集団山見せ

期間中唯一、舁き山が天神地区に舁き入れる。

7月14日 16:00~17:00 流舁き

本番に向けての最終調整。流区域内を最後に舁く。

7月15日 4:59~追い山

大太鼓の合図で一番山が櫛田入りし、

6分後に、二番山、三番山からは5分おきにスタート。

一番山だけが櫛田入りして「祝い目出度」を唄い納める。

6:00~

    荒ぶる神を鎮めることを目的に

    櫛田神社の能舞台で「鎮めの能」が奉納される。


      博多祗園山笠
  
    写真は【健二郎氏 写真記録】より

      お借りしました → 山笠写真




     中州流 西流 千代流 恵比寿流

        土居流 大黒流 東流
 萩原ながれ(うそです)




     赤坂 あそび亭 ロゴ



 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで+α)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       接待・記念日などに">●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


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tag : 博多 福岡 祗園 山笠 日程 あわび亭 ランチ 接待 個室 天神

博多どんたく 港まつり  福岡へようこそ♪♪


博多どんたく 港まつり

         詳細はこちら  ⇒⇒ 博多どんたく 港まつり



  いよいよ【博多どんたく】シーズンですねぇ~~♪♪


オランダ語で【ゾンターク】⇒ 休日という意味の【どんたく


   来福の皆様~~新鮮!ぴちぴちの美味しいお魚用意してます♪♪
          
     
      福岡は、美味しい物に囲まれ、ホントよかとこですよぉ~~♪
         
     
     小さな水族館♪

 

      小さな水族館♪ お子様テンション上がります♪♪




歓迎会 大歓迎です♪♪



【赤坂あそび亭】お昼の懐石ランチ(限定12名様)団体も可


     記念日やお昼の会議等にもゆっくりどうぞ♪


  奥様方に人気ナンバー1のおしゃべり懐石・・・3150円(税込み)


前菜…季節の盛り合わせ


四月・前菜



椀・・・キクラゲ真蒸

ほっとする♪お吸い物




季節の刺し盛り
刺し盛り 春


揚物・・・超貴重あわびの肝(つの)をつかった ~鮑にがり揚げ~

     【旧あわび亭】から、相変わらずの人気


焼物…あわびの踊り焼
あわびの踊り焼3


蓋物…本日の蓋物

 桜蒸し




御飯…煎り胡麻御飯

   香の物

創作和菓子…本日の創作菓子

デザート

      カプチーノ


食後は、お抹茶 or カプチーノ…心を込めてお立てします。


           
===============================



   


1階 海鮮居酒屋【赤坂アソビテヰ】



  1F



●さざえのエスカルゴ風

さざえのエスカルゴ風


●疲れた胃に優しいあわび粥~~♪♪

あわび粥~~♪♪


●人気のうちわ海老~~~♪♪

    あま~~~~い♪♪

 うちわ海老
 


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪

小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪

博多名物!アワビステーキ~~~!!

アワビステーキ


【あそび亭】特製 柚子胡椒明太子

【あそび亭】特製 柚子胡椒明太子



 

   単品も充実して来よります♪♪




   その他、新メニューの中には、

     いきなり人気で、レギュラー入りもチラホラ♪

            是非、お試しを♪♪








=========================

 

 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


  

 裏あわび懐石【赤坂 あそび亭】

 個室



限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分


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         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。

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海鮮居酒屋・裏あわび懐石【赤坂あそび亭】福岡 旬の紹介♪♪ 

焼き筍

焼き筍



若竹鳴門巻き

鳴門巻き



春の前菜

春の前菜



博多名物!天然活きアワビステーキ♪♪

アワビステーキ

    今がですよぉ~~~♪♪


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪




ビオワイン~~ブルゴーニュなんかも取り揃えておりますよぉ~~♪♪

ビオワイン







 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円



昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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       地下鉄天神駅より1駅(100円)

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継続中ッ!震災募金【元気玉】 in 赤坂あそび亭



皆様のお心集めた、震災支援募金

     今回18906円でした♪♪

 赤坂あそび亭女将が責任もってお届けしますッ! 

  皆様、ありがとぉ御座います♪♪

今後も、超~~微力ながら、ず~~と続けて行きますので、

 よろしくお願い致します♪♪ 


震災支援募金箱







 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

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福岡博多 海鮮居酒屋・裏懐石【赤坂あそび亭】 春

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 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : ノレソレ のれそれ あなご稚魚 福岡 赤坂 あわび亭 あわびステーキ あわび ランチ 博多

翌日スッキリ♪ ビオワイン大量入荷♪♪

和食にピッタリのワイン 福岡・博多【赤坂 あそび亭】で飲めます♪♪



翌日スッキリ!自然派ワイン

   【ビオワイン】自然の力だけで出来たワイン


      只今、ビオ愛好家増加中♪



無農薬・有機栽培により、根を縦にしっかりと伸ばた葡萄の根が、

地中深くの豊富なミネラル分を吸収する。

収穫されたブドウは生き生きとし、限りない力を持っている。

このブドウの皮は、よくありがちなえぐみなど一切ない。

安心で健康なブドウ、自然酵母で発酵

この発酵過程をコントロールするのは大変難しく、

造り手たちはこれを研究し、

ワインにその土地特有の複雑味を与える努力を惜しまず、

すべてを注ぎ込んだのが、この【ビオワイン】達です♪



  ビオワイン 赤・白


   ビオ界で著名の大橋健一さんに教えて頂いた、

       ジャコンダエオリア 2006白(国内100本限定)

          残りあと3本あります♪


 ジャコンダエオリア


  【気になる酸化防止剤(so2)無添加

      場合によっては極々微量のみ添加します。使用する場合でも微量。





刺身にあう、国産の辛口スパークリング【新鶴のあわ】

    【cava】等も揃えております♪


スパークリング


  お子様に大人気♪ 小さな水族館あります♪♪

   小さな水族館♪



    美味しい料理+美味しいお酒 = あそび亭(笑)

  





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

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         日本料理・和食海鮮居酒屋裏懐石

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tag : アワビ 大橋健一 ビオワイン ジャコンダエオリア ワイン 和食 刺身 博多 スッキリ

海鮮料理・裏あわび懐石 = 最近のお料理♪ 6月

季節の前菜・6月
季節の前菜・6月


  スイートコーンクレイジーソルト♪
  とうもろこし


博多・あそび亭名物【活きアワビステーキ】アワビステーキ


  単品アワビ刺し♪
  単品あわび刺し


     鱧さばき
     鱧さばき




牡丹鱧
牡丹鱧椀


  さざえのエスカルゴ風♪
さざえのエスカルゴ風


ズワイガニ


  白身魚香味醤油掛け


      血液さらさら玉葱サラダ♪
      玉葱サラダ


  たこ踊り焼
  たこの踊り焼
   
   最近は、蛸のステーキにはまってます♪

     絶品ッ!ぜひ!一度!オススメです♪


どなたにも優しい~~あわび粥
あわび粥





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)接待・記念日に♪


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石・あわび専門店

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24年度 福岡【 博多どんたく 港まつり】日程 

福岡市民の祭り 博多どんたく祭り

  5月3日~4日の2日間に行われます。

どんたく


福岡赤坂あそび亭

    ゴールデンウィークも通常通り営業致します♪♪

  末尾に①の付く日が定休日ですので、

     5月1日はお休みです!!





2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!



       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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    定休日  1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図






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テーマ : 福岡
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tag : 博多 福岡 どんたく 祭り 天神 ゴールデンウィーク 営業 赤坂 あそび亭 あわび亭

●報告 【自家製柚子胡椒明太子】 開発中♪

いよいよ新幹線開通ですねぇ~~♪

   福岡、益々元気になるばいッ!!

  あそび亭も、元気ですよ~~~~♪♪


●報告

今日から、【赤坂 あそび亭】当店自家製・無添加明太子開発中♪

   本漬けから、熟成まで、まだまだ時間が必要ですが、

      出来上がりが楽しみ~~~~♪♪♪


自家製柚子胡椒明太子
あそび亭・自家製柚子胡椒明太子


        【あそび亭】特製 柚子胡椒明太子

  



【赤坂あそび亭】 最近のお料理紹介♪

春の前菜盛り
3月の前菜♪


刺し盛り・らんたん漆器
刺し盛り・らんたん漆器


厚切り牛タン
特上・仔牛の厚切り牛タン♪



カニ酢


     毛だらけのカニ


百合根万十
百合根万十



最近は幅広い女子会(笑)が、

             頻繁に行われてます♪♪


  これからもお客さんを元気に出来る様に、

    ココロと身体に優しいお料理創って、

      スタッフ一同お待ちしております♪♪





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!



       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


    定休日 毎月 1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

  
     
       博多駅福岡空港からも

               地下鉄で楽々です♪

          あそび亭地図






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テーマ : 福岡
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tag : 自家製 明太子 女子会 福岡 博多 柚子胡椒 ランチ 博多駅 福岡空港

海鮮居酒屋・裏懐石【赤坂 あそび亭】最近の流行♪

本日は、【雪だるま君】があそび亭紹介♪


  雪だるま【あそび亭】案内♪



寿司職人の弟子・雄ちゃんの

  絶品ッ!!活き穴子炙り寿司
絶品ッ!!活き穴子炙り寿司



懐石・大将おまかせセットに付く【季節の前菜】
前菜



にっぽん人でよかったぁ~♪

   ほっとする お吸い物♪(ふわふわ♪きくらげしんじょう)

ほっとする♪お吸い物


パーム貝バルサミコソースかけ♪

パーム貝バルサミコソースかけ


将軍到来(笑)

  手作り和菓子【桜蒸し・生姜葛かけ】

手作り和菓子【桜蒸し・生姜葛かけ】


  新しいお料理達を宜しくお願いします♪

  雪だるま・あわび紹介♪

                【雪だるま】より




こちらは、ニュージーランドからのお客様♪


ニュージーランドから弟子帰国♪




 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←

テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 雪だるま 福岡 博多 あわび亭 あわびステーキ 穴子寿司 料理 職人 ニュージーランド

シティ情報ふくおか掲載のお知らせ♪最近の流行り♪

シティ情報ふくおか

   9月号いよいよ発売です♪ 

  皆さん買って観てくださいね~~♪

     真ん中くらいに掲載されてます♪

   立ち読みだめだすよ~~  →→ 【シティ情報ふくおか】 ←←

シティ情報 福岡



赤坂あそび亭オリジナル

   【博多アオリイカ明太漬】=水イカ

博多アオリイカ明太漬

     お土産・持ち帰りも御座います♪ (1瓶・1260円)

       お中元・お歳暮にどうぞ~♪


    八寸


あわび丸ごと姿天婦羅♪ ぷりぷりやわらか♪

あわび丸ごと姿天婦羅♪


常連サンからのご要望により

 活き鯵のぷりぷり【なめろう】新登場♪活き鯵のぷりぷり【なめろう】

   大将が暇そうな時は、色々ワガママ言って下さい♪



季節のお吸い物・松茸

季節のお吸い物



    新メニュー達が、レギュラーメニューになれる様

         応援よろしくお願い致します♪♪

=============================

当店自慢のアワビステーキ♪

アワビステーキ

      産前・産後のご褒美に♪

=============================


2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図





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テーマ : 福岡
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tag : 松茸 博多 アオリイカ 水イカ シティ情報ふくおか なめろう 産後 あわび亭 あそび亭

最近のお料理紹介・夏

鱧(ハモ)梅肉

鱧(ハモ)

ぼたん鱧
鱧(ハモ)葛打ち

旬のあわび
旬のあわび

肉厚活きあわびステーキ
あわびステーキ2

あわびの肝利休揚げ
あわびの肝利休揚げ

すっぽん
すっぽん

加茂なす田楽
加茂なす田楽

創作和菓子・葛小梅
創作和菓子・葛小梅

季節の前菜・盆盛り
季節の前菜・盆盛り

一口あわび踊り寿司♪
一口あわび踊り寿司♪

活き穴子の冷しゃぶ♪
活き穴子の冷しゃぶ♪

あと、豆楽庵のとろとろトロ豆腐や、

    豚足コラーゲン春巻きなんかも、密かに人気中♪♪





     赤坂 あそび亭 詳細


→ お得な【ランチコース】のご案内♪

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     詳細はコチラ♪


   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


      
       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図



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テーマ : 福岡食べ歩き
ジャンル : グルメ

tag : 鱧料理 ハモ スッポン すっぽん 豆腐 福岡 個室 豆楽庵 接待 博多

【赤坂あそび亭】夏のお料理達♪紹介♪♪

旬の刺し盛り・あわび盛り

刺し盛り・あわび盛り


  穴子白焼き

  穴子白焼き


どんぐり大好きでお馴染みの

  食べるオリーブ油・スペイン産イベリコ中おちカルビ

     シンプルに岩塩で♪

スペイン産イベリコ豚中おちカルビ♪


ふわふわの揚げ出し♪

ふわふわ鱧の揚げ出し♪


  盆盛り・夏

  盆盛り・夏


無花果のコンポート♪

無花果のコンポート♪


  本格出汁巻き

    こちらはメニューにありません。。

   大将が暇そうな時、頼んでみて下さいね♪

  本格出汁巻き






2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図

テーマ : 福岡
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tag : 穴子 白焼き イベリコ 福岡 博多 個室 産後

新登場【夜の静御膳】スペシャリテ♪夏

新登場【夜の静御膳】のご案内


===============================================================
博多名店【旧・あわび亭】の最後の料理人が

      福岡市中央区赤坂

  海鮮料理・裏懐石 【赤坂 あそび亭 をオープンッ!! 

             092-725-1707


  外観


2Fの貸切個室(2~団体12名様まで)では、

  博多名店あわび亭】の看板メニュー

   【肉厚活き鮑ステーキ懐石・復刻版】を、

      10500円にて、提供。


    2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!


       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
     
     
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      【夜の静御膳】・・・   5,250円


●お迎え心・・・あそび亭名物【活きヤリイカのもろみ漬


●季節の前菜盛り合わせ
                  
季節の前菜盛り合わせ♪

●椀…すっぽん真蒸
スッポン真蒸♪



●お造り・・・本日のオススメ盛り

         活き物新鮮ッ!!

  夏の刺し盛り



●揚物…鮑の肝にがり揚げ

●蓋物…唐きび万十

姫鮑踊り寿司 or 姫あわび踊り焼
  一口あわび踊り寿司♪


●梅とろ素麺(コシのある熟成麺)or 梅とろ御飯+香の物

  
●手造り和菓子


お抹茶 or カプチーノ

    心を込めておたてします

お抹茶

          
       

        静御膳(5,250円) 全10品


    季節により変更致しますので、お電話にて、お問い合わせ下さい。

        ご要望により【旧あわび亭】のメニューや、

            一品もお出し出来ますので、

                 お出掛け前に御一報下さいませ。




DRINKメニュー        DRINKメニュー


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           福岡市中央区赤坂1-11-4


       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図




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テーマ : ご当地ぐるめ
ジャンル : グルメ

tag : 看板メニュー 名店 福岡 博多 天神 赤坂 グルメ 懐石 魚料理

NANAKO in あそび亭

OHGIRL!のNANAKOさんが

  
   あそび亭に遊びに来てくれました♪


全国ダンサー、憧れのカリスマダンサーです!


   おお!流石にオーラがちがう。。
    


NANAKO [PROFILE]

2003年
AI『THANK U』MVダンサー
中島美嘉 SUMMER LIVE ダンサー
MISSY MONDAY LIVE ダンサー

2004年
MISIA『MARS AND ROSES』TOUR ダンサー
MTV『USHER DANCE CONTEST』優勝
MISSY ELLIOTT JAPAN TOUR OPENING ACT
MAIN STREET出演(OH GIRL!)

2005年(L.A.へ渡米)
I-15 LIVEダンサー/Choreografh RORO
O'keith LIVE ダンサー/Choreografh FREE
OPM『HORNY』MV ダンサー/Choreografh FREE
CARNIVAL出演(OH GIRL!)
AMERIE LIVE OPENING ACT
GUY LIVE OPENING ACT
BOBBY VALENTINO LIVE OPENING ACT

2006年
ARIA『IS THIS LOVE?』MVダンサー
LISA『IT'S ON』MVダンサー
MAY-J『MY GIRLS』MVダンサー
MAY-J『BABY EYES』MV振り付け/ダンサー
MAY-J LIVEダンサー
AI『I WANNA KNOW』MV.TVダンサー

2007年
DOUBLE『SUMMER TIME』MVダンサー
NaNa『MOVIN ON』MV振り付け/ダンサー
ARIA『NOT OVER』MVダンサー
MAY-J『HERE WE GO』MV振り付け
EXILE『EVOLUTION』TOUR NaNa LIVEダンサー
Foxxi misq『GLOSS』TOUR振り付け

2008年
高橋一平『MILLER BALL』振り付け/ダンサー
高橋一平『NON STOP』振り付け/ダンサー
DOUBLE『BLACK DIAMOND』MVダンサー
DOUBLE『WE R&B』TOURダンサー
NaNa『SHOW GIRL!』MVダンサー
LAにてCARNIVAL出演
ZEEBRA 20th ANNIVERSARY THE LIVE ANIMAL in 武道館 LIVE 振り付け/ダンサー
倖田來未 紅白歌合戦『TABOO』LIVEダンサー

2009年
AI『YOU ARE MY STAR』MV 振り付け/ダンサー
映画『GOEMON』出演
倖田來未『ECSTASY』MVダンサー
MIREI『BEFORE TOO LATE』振り付け
PUSHIM『MY ENDLESS LOVE』MVダンサー
倖田來未『PHYSICAL THING』TVダンサー
MIREI『SHOPPING HOPPING GIRL』振り付け
AI『E.O』学園祭ツアー振り付け
倖田來未 紅白歌合戦『Lick ME』LIVEダンサー

2010年
BoA『IDENTITY』TOURネコラブ振り付け
CM『シボレーMW』出演
MINI『ARE YOU READY?』MVダンサー
倖田來未『UNIVERSE』ツアーダンサー
倖田來未『CAN WE GO BACK(UNIVERSE TOUR)』振り付け
倖田來未『WORK IT OUT!(UNIVERSE TOUR)』振り付け
高橋一平『LETZ MAKE LUV』振り付け
LADY GAGA『TELEPHONE』MUSIC STATIONダンサー
倖田來未『LOLLIPOP』MV,TVダンサー
倖田來未『OUT SIDE FISHBOWL』MV,TVダンサー
a-nation 2010 倖田來未ダンサー
Girls Award JAPAN 2010 AUTUMN/WINTER 倖田來未ダンサー
倖田來未『FANTASIA』ダンサー
倖田來未『POP DIVA』ダンサー

    経歴すごいねぇ~~!!

   NANAKOブログ →→ OHGIRL!NANAKO ←


   今後益々のご活躍

     心よりお祈り申し上げると共に、

    お金持ちになって、あそび亭に食べに来てください(笑)

                 大将 

              


===============================



    【赤坂あそび亭】 お盆も元気に営業致します♪

      ご家族の大切な時間をお手伝い致します♪♪



 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図





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テーマ : 福岡
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tag : お盆営業 福岡 OHGIRL NANAKO ダンサー ワークショップ スタジオ あわび亭 博多

博多祇園山笠日程

博多祇園山笠日程


7月1日 飾り山一斉公開(14日まで)

夕方 当番長のお汐井取り

その年の当番長が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を籠に升やテボに入れて持ち帰り、

祭りの無事を祈願する。

7月9日 17:30~ お汐井取り

参加者全員が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を持ち帰り、祭りの無事を祈願する。

7月10日 16:00~18:00 汐舁き

舁き山笠の初お披露目。各流が区域の隅々を回る。

7月11日 5:00~6:00 朝山

    早朝、長年功労のあった長老が台に上がり、各流の区域内を舁く。

15:00~18:00 他流舁き

流区域から出て他の区域で山を舁く。

7月12日 15:39~ 追い山ならし

追い山本番のリハーサル。

その年の一番山からスタートし

5分間隔ですべての流が櫛田入り。

奈良屋町・横町筋角の廻り止めまでの約4kmを走る。

7月13日 15:30~集団山見せ

期間中唯一、舁き山が天神地区に舁き入れる。

7月14日 16:00~17:00 流舁き

本番に向けての最終調整。流区域内を最後に舁く。

7月15日 4:59~追い山

大太鼓の合図で一番山が櫛田入りし、

6分後に、二番山、三番山からは5分おきにスタート。

一番山だけが櫛田入りして「祝い目出度」を唄い納める。

6:00~

    荒ぶる神を鎮めることを目的に

    櫛田神社の能舞台で「鎮めの能」が奉納される。


      博多祗園山笠
  
    写真は【健二郎氏 写真記録】より

      お借りしました → 山笠写真




     中州流 西流 千代流 恵比寿流

        土居流 大黒流 東流
 萩原ながれ(うそです)




     赤坂 あそび亭 ロゴ



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          【 赤坂あそび亭 】

お問い合わせ  092-725-1707

       福岡市中央区赤坂1-11-4

          1日・11日・21日・31日は定休日です


       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図

tag : 山笠 博多 祗園 櫛田神社 福岡 赤坂 個室 接待 アワビステーキ

【ソワニエ】 5月20日発売号♪

    ソワニエ 5月20日号


ソワニエ

  ~ランチ部がみつけた オフの日ポレポレランチ

        の取材があり、

    明日、5月20日発売号にて掲載されます。

 
  皆さん、【ソワニエ】を買って見て下さいね~~♪♪

         立ち読みはだめですよ~♪


   → ソワニエ 5月20日号 ←




  余談ですが、

    鮑の殻がいっぱいあります。

      現在は、螺鈿細工、装飾等の職人さんに

        お譲りしてます。

鮑のカラ




   何かに活用、欲しい方おられませんか~??

       ※ 身はついてません(笑) 

   磨いたらこんなのできます♪

    あわびの殻
    





2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!



       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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           福岡市中央区赤坂1-11-4


    定休日  1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図






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tag : ソワニエ 5月号 ランチ部 螺鈿細工 博多 ランチ 赤坂 懐石 あわびの殻 グルメ

たっぷりの春をお届けします♪♪

 アソビテイ 1階 一品料理ご案内

 赤坂 あそび亭 詳細 2階 個室での裏懐石ご案内




1階 気軽な 赤坂アソビテヰ

  単品メニュー①番人気の・・・

   海老と貝柱のコラーゲン春巻

  たっぷり春を巻きました♪♪

海老と貝柱のコラーゲン春巻



蓮根の明太チーズ挟み揚げ♪

蓮根の明太チーズ挟み揚げ♪♪


春野菜の卵とじ♪♪

春野菜の卵とじ♪♪


春の前菜♪

春の前菜♪


生姜御飯♪ 想像以上に美味しいです♪

生姜御飯♪


あそび亭では、お約束の

  季節の刺し盛り・籃胎漆器

季節の刺し盛り・籃胎漆器


シンプルだけど、クセニになるッ!!

常連さん御用達♪ もやし焼きチャンポン♪♪

常連さん御用達♪ もやし焼きチャンポン♪♪ 



   新・旧メニュー共々、

    今後ともよろしくお願い致します♪♪






 

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    定休日  1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

          あそび亭地図






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tag : 福岡 博多 天神 赤坂 あわび亭 あそび亭 春野菜 舞鶴公園 花見 顔合わせ

定休日変更のお知らせ♪♪

海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭

  末尾に①が付く日がお休みとなりました♪♪

定休日変更のお知らせ!


●おまけ

== のお一覧 ==

★1月

鯛(12-4月)秋もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

カサゴ(12-3月)年中

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 2月

鯛(12-4月)秋もよし

カワハギ(9-2月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

メバル(2-4月)

カサゴ(12-3月)年中

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 3月

鯛(12-4月)秋もよし

トビウオ(3-5月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

真イワシ(9-3月)年中

キンメ(11-3月)冬特によし

メバル(2-4月)

カサゴ(12-3月)年中

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中

キビナゴ(3-6月)
 

★ 4月

鯛(12-4月)秋もよし

トビウオ(3-5月)

鰹「かつお」(4-6中)・(9下-11月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

シロギス(4-7月)・(10下-12上

アイナメ(4-7月)真冬もよし

イシモチ(4-6月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

メバル(2-4月)

「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

キビナゴ(3-6月)
 

★ 5月

トビウオ(3-5月)

鰹「かつお」(4-6中)・(9下旬-11月)

蛍烏賊「ほたるいか」(3-5月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イシモチ(4-6月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

キビナゴ(3-6月)


★ 6月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イナダ(6-10月)

イシモチ(4-6月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

キビナゴ(3-6月)
 

★ 7月

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

アイナメ(4-7月)真冬もよし

スルメイカ(5-7月)年中

イナダ(6-10月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬


★ 8月

イナダ(6-10月)

イサキ(5中旬-8月)

フッコ(5-8中旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬


★ 9月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

イナダ(6-10月)

鯵「あじ」(5-9月)

タカベ(6下旬-9月)

オアカムロ(7-9月)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

アナゴ(7-9月)年中

シイラ(7-9月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

真イワシ(9-3月)年中

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中


★ 10月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

イナダ(6-10月)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中
 

★ 11月

鰹「かつお」(4-6中旬)・(9下旬-11月)

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

秋刀魚「さんま」(9-11月)

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

細魚「さより」(2-4月)・(9-11月)春・秋

カタクチイワシ(9-3月)年中

 
★ 12月

鯛(12-4月)秋もよし

シロギス(4-7月)・(10下旬-12上旬)

マダコ(5中旬-8中旬)・12月

鯖「さば」(9-12月)冬もよし

ハゼ(9-1月)

鰆「さわら」(10-1月)・(4-5月)春・秋

カワハギ(9-2月)

カマス(9-12月)年中

鮭(10-1月)

真イワシ(9-3月)年中

マガレイ(12-2月)・(5-8月)夏・冬

鮪「まぐろ」(11-2月)メジは秋もよし

キンメ(11-3月)冬特によし

公魚「わかさぎ」(12-2月)

伊勢海老(12-2月)

ヒラメ(12-2月)・5月 <5月はソゲ>

鰤「ぶり」(12-2月)

カサゴ(12-3月)年中

カタクチイワシ(9-3月)年中

      参照

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ここは、女子会と上司会の聖地??

博多蕾菜・蕨

博多の春を告げる個性派新野菜
旬の蕾菜・蕨


絶品ッ! 蕾菜のさっぱり塩炒め

     常連の皆様に好評頂いてます♪

絶品ッ! 蕾菜のさっぱり塩炒め


前菜・3月

前菜・3月


椀 柚子胡椒真蒸
椀 柚子胡椒真蒸 


女子会にも好評♪ コラーゲンたっぷり豚足唐揚げ♪
女子会にも好評♪ コラーゲンたっぷり豚足唐揚げ♪♪


     

      ここは幅広い女子会(笑)の聖地か??

        女子会





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!



       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


    定休日 毎月 1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

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【あそび亭】新春のお料理♪

博多雑煮・・・勝男菜(カツオ菜)・鰤等

博多雑煮


  門松牛蒡

  門松牛蒡


七草

1.芹(せり)-------川辺・湿地に生える。

2.薺(なずな)------ペンペン草。

3.御形(ごぎょう)----母子草。

4.繁縷(はこべら)----小さい白い花。「はこべ」。

5.仏の座(ほとけのざ)--正しくは田平子(たびらこ)。

6.菘(すずな)------蕪(かぶ)。

7.蘿蔔(すずしろ)----大根。


 春の七草


前菜

前菜









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       ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



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    毎月10日・20日・30日は定休日です

  
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幻の鍋【鮑しゃぶ】懐石バージョン♪♪

復刻改正版

究極の鍋【新・鮑のしゃぶしゃぶ懐石


      1人前 15750円也(完全予約) 2名様~


先附…活きヤリイカもろみ漬 or あわびの磯漬

ヤリイカもろみ漬



前菜…季節の盛り合わせ
前菜2


蓋物…唐きび万十


焼物…姫鮑踊り焼
あわびの踊り焼3


焼ワタリガ二の旨みをかりたお出汁
焼ワタリガニで取ったのお出汁


  肉厚の鮑をしゃぶしゃぶ鮑の肝豆腐も絶品ッ!!
  幻のあわびのしゃぶしゃぶ


     今回より、生ウニをタップリ溶かし込んだ【ウニ酢】をタレに。
     生うにポン酢



              最後の締めは、○○雑炊にッ!



         ※しゃぶしゃぶ前日予約



===============================

20年モノの肉厚活き鮑ステーキ単品  8900円也

         肝付きステーキ単品 10000円也

============================

裏・鮑懐石  10,500円

        15750円

   鮑づくし  夢の又夢   21000円

============================

       

  赤坂 あそび亭・裏懐石ご案内 詳細

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【赤坂 あそび亭】福岡・博多

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    夢売人 宮本


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【裏懐石】詳細はコチラ裏懐石
【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ランチ
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海鮮料理・裏鮑懐石

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℡ 092-725-1707

福岡市中央区赤坂1-11-4

11:45~15:00(14:00os)
17:15~00:00(22:00os)

定休日 23年4月より

 1日11日21日31日に変更

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同業・異業種の集い

 【笑幸会】主宰

気楽な集い。情報交換・歴史談義・各イベント事で頻繁に盛り上がってます♪


趣味
・ 司馬遼太郎様の
     歴史小説ば読む事
・ ダンスSCHOOL通い
(もっぱらヨガ・ピラティス、心身を整える感じ)
・ 料理(PRO並)
・ ビリヤード
・ 洋楽聴く事
・ ありんこ数え...etc



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