感謝感謝の⑦周年ッ! あそび亭 コンセプト 

赤坂 あそび亭 詳細    裏懐石ご案内

アソビテイ 1階一品料理ご案内



赤坂 あそび亭】もうじき丸7年を迎えようとしております

     オープン当初は、ご迷惑をかける事もありましたが、

  こんな小さなお店に足を運んで頂き感謝しております。


今だ、大将をはじめ未熟な部分が多々ありますが、

月日が経ち、お料理、器等整いつつあります。

 これも、皆様の応援、ご指導のお陰で御座います。


  我々、まだまだ料理探求の道は続きます。


皆様【赤坂あそび亭】を、今後もどうぞお育て下さいませ。



赤坂あそび亭】生い立ち

あの年は色んな事が巻き起こる、転機の年でした。

 13年働かせて頂いた職場【鮑懐石あわび亭】が

    立ち退きで30年の歴史に幕を閉じた。

旧・あわび亭

以来、出張料理人などで小遣い稼ぎをしながら、独立の準備。

  なんせ、初めての事ばかりで、

 何がわからんのかが、ワカラン。といった感じ。。

オクサンと身内、応援してくださる、お客様。

   色んな所で、調べもの、話を聞きながら、

  なんとかお店を立ち上げた。

内装工事中2

内装工事中


完璧ではないが、今の自分ができる、全てを注ぎ込んだ店。


外観

1F

いけす

個室

お客さんの座る場所がない。。(笑)
お祝いのしな2

お祝いの品

1F 内観

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赤坂あそび亭】のテーマ・コンセプト

   今後は、お店だけでなく、日本の伝統、懐石(あそび亭・裏懐石)の方も

     より一層、皆様の身近に感じて頂けたらと想っております。 

季節の盆盛り

 あわびの盛り合わせ

鮑うにとろ御飯(古伊万里)


不況もありますが、若者達が、ファーストフード慣れし、

    懐石離れしている、今日。

新懐石といいますか、次世代懐石と云いますか

  原点を見直し、もっと工夫が必要ではないか?


和食の良さを再確認して頂きたい。。
 

現在、あそび亭では【もっと身近に・食べやすさ】をテーマに

   日々考えております。

価格の努力・雰囲気・食べやすい器選び等も重要!


 まずは、緊張して食べても、なんも美味くないと思う。。


その辺を考慮し、リラックスして食べて頂ける、

 心と身体に優しい気軽なお店にしたいと想っております。



【あそび亭】に関わる全ての方に感謝すると共に


  皆様の益々のご活躍、心よりお祈り申し上げます。




今後とも、【あそび亭】どうぞ宜しくお願い致します。


         海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭】

             主人  宮本将吏




P・S お祝い何もいりません(笑) 皆さんの元気パワー下さい♪♪




お問い合わせ  092-725-1707

     【 赤坂あそび亭 】福岡市中央区赤坂1-11-4

        1日・11日・21日・31日は定休日です

  【 赤坂あそび亭福岡市中央区赤坂1-11-4

       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

 




          あそび亭地図
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テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

tag : 福岡 あわび亭 ランチ 赤坂 海鮮居酒屋 記念日 海鮮 接待 個室

いよいよアワビ漁解禁♪♪ 究極のあわび懐石ッ♪♪

福岡・博多【赤坂 あそび亭】裏懐石

   ・・・古伊万里古九谷なども堪能



    2階フロア貸し切り・裏メニューの本格懐石♪

   【旧あわび亭】のあわび尽くしがグレードアップして復活!

    

アワビの効能・・・血を補う働きがあるので、【産前産後】に良いと云われております。

         その他、ほてり、小便不利、【月経不順】【不眠】

         疲れ目、目の充血【目のかすみ】

         【肝機能向上】など、足がつったりする人にも良いそぉです♪♪



=================


裏・鮑懐石【夢の又夢】 20000円税別 要予約



前菜・・・季節の前菜盆盛り

季節の前菜・盆盛り


   鮑うに漬

とろ~り雲子♪(たらの白子)

 


椀・・・あわび羽衣椀

  あわび羽衣椀


お造り・・・1番柔らかく、旨みのある貝柱部分をつかった【水貝】

  あわびの水貝


   あわび踊り寿司

  お待たせしました♪毎年恒例の【活あわび踊り寿司】






揚物・・・あわびの天婦羅・鮑肝のにがり揚げ

  あわび丸ごと姿天婦羅♪



あわびの酢物・・・分葱と煮貝鮑の芥子酢味噌かけ

  あわびの酢物


焼物・・・姫あわびの踊り焼き or 踊り食い

あわびの踊り焼3


蓋物・・・と湯葉の吉野煮

  
  

メイン・・・肉厚【国産天然活鮑ステーキ】肝付き

   あわびステーキ

お食事・・・【鮑ウニとろ御飯
鮑うにとろ御飯(古伊万里)

止め椀

 香の物

菓子

 お抹茶・・・心を込めておたてします

======================



      歓迎会・記念日・顔合わせ・ご接待などに♪





 2階完全個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


平成26年4月2日より料金改定のお知らせ!

   
ランチタイムのみの【12名様限定懐石ランチ】

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5000円      (税別)
       
       ●【遊】        10000円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15000円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  20000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4



     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←


         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石・忘年会接待個室・ランチ


         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : アワビ 魚介 アワビステーキ あわび亭 接待 個室 赤坂 海鮮居酒屋 忘年会 福岡

■博多祇園山笠日程  福岡・博多【赤坂あそび亭】公式ブログ

博多祇園山笠日程


7月1日 飾り山一斉公開(14日まで)

夕方 当番長のお汐井取り

その年の当番長が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を籠に升やテボに入れて持ち帰り、

祭りの無事を祈願する。

7月9日 17:30~ お汐井取り

参加者全員が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を持ち帰り、祭りの無事を祈願する。

7月10日 16:00~18:00 汐舁き

舁き山笠の初お披露目。各流が区域の隅々を回る。

7月11日 5:00~6:00 朝山

    早朝、長年功労のあった長老が台に上がり、各流の区域内を舁く。

15:00~18:00 他流舁き

流区域から出て他の区域で山を舁く。

7月12日 15:39~ 追い山ならし

追い山本番のリハーサル。

その年の一番山からスタートし

5分間隔ですべての流が櫛田入り。

奈良屋町・横町筋角の廻り止めまでの約4kmを走る。

7月13日 15:30~集団山見せ

期間中唯一、舁き山が天神地区に舁き入れる。

7月14日 16:00~17:00 流舁き

本番に向けての最終調整。流区域内を最後に舁く。

7月15日 4:59~追い山

大太鼓の合図で一番山が櫛田入りし、

6分後に、二番山、三番山からは5分おきにスタート。

一番山だけが櫛田入りして「祝い目出度」を唄い納める。

6:00~

    荒ぶる神を鎮めることを目的に

    櫛田神社の能舞台で「鎮めの能」が奉納される。


      博多祗園山笠
  
    写真は【健二郎氏 写真記録】より

      お借りしました → 山笠写真




     中州流 西流 千代流 恵比寿流 土居流 大黒流 東流 



     赤坂 あそび亭 ロゴ



 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで+α)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5000円 (税別)      
       
       ●【遊】        10000円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15000円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  20000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    


 特大あわび
 



  姫アワビ踊り焼き♪♪


    定番【ぴちぴち活きアジ炙り寿司】



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

      →→ 【赤坂 あそび亭】への道順案内♪  ←←


         日本料理・和食海鮮居酒屋・裏懐石

テーマ : 福岡
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tag : あそび亭 福岡 あわび亭 あわびステーキ 博多 あわび 山笠 名物 海鮮居酒屋 和食

少し大きめのワインセラー導入ッ♪♪

女将さんこだわりのワインもこれで保存バッチリです♪♪

   ワインセラー




和食にピッタリのワインあります♪♪



翌日スッキリ!自然派ワイン

   【ビオワイン】自然の力だけで出来たワイン


      只今、ビオ愛好家増加中♪



無農薬・有機栽培により、根を縦にしっかりと伸ばた葡萄の根が、

地中深くの豊富なミネラル分を吸収する。

収穫されたブドウは生き生きとし、限りない力を持っている。

このブドウの皮は、よくありがちなえぐみなど一切ない。

安心で健康なブドウ、自然酵母で発酵

この発酵過程をコントロールするのは大変難しく、

造り手たちはこれを研究し、

ワインにその土地特有の複雑味を与える努力を惜しまず、

すべてを注ぎ込んだのが、この【ビオワイン】達です♪



  ビオワイン 赤・白


   ビオ界で著名の大橋健一さんに教えて頂いた、

       ジャコンダエオリア 2006白(国内100本限定)

          残りあと3本あります♪


 ジャコンダエオリア


  【気になる酸化防止剤(so2)無添加

      場合によっては極々微量のみ添加します。使用する場合でも微量。





お刺身にあう、国産の辛口スパークリング【新鶴のあわ】

    【cava】等も揃えております♪


スパークリング


  お子様に大人気♪ 小さな水族館あります♪♪

   小さな水族館♪

  あわび




    美味しい料理+美味しいお酒 = あそび亭(笑)

  





 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋裏懐石

テーマ : 福岡
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tag : あわび亭 郷土料理 ビオワイン ワイン ブルゴーニュ スパークリング 博多 山笠 海鮮居酒屋

博多どんたく 港まつり  福岡へようこそ♪♪


博多どんたく 港まつり

         詳細はこちら  ⇒⇒ 博多どんたく 港まつり



  いよいよ【博多どんたく】シーズンですねぇ~~♪♪


オランダ語で【ゾンターク】⇒ 休日という意味の【どんたく


   来福の皆様~~新鮮!ぴちぴちの美味しいお魚用意してます♪♪
          
     
      福岡は、美味しい物に囲まれ、ホントよかとこですよぉ~~♪
         
     
     小さな水族館♪

 

      小さな水族館♪ お子様テンション上がります♪♪




歓迎会 大歓迎です♪♪



【赤坂あそび亭】お昼の懐石ランチ(限定12名様)団体も可


     記念日やお昼の会議等にもゆっくりどうぞ♪


  奥様方に人気ナンバー1のおしゃべり懐石・・・3150円(税込み)


前菜…季節の盛り合わせ


四月・前菜



椀・・・キクラゲ真蒸

ほっとする♪お吸い物




季節の刺し盛り
刺し盛り 春


揚物・・・超貴重あわびの肝(つの)をつかった ~鮑にがり揚げ~

     【旧あわび亭】から、相変わらずの人気


焼物…あわびの踊り焼
あわびの踊り焼3


蓋物…本日の蓋物

 桜蒸し




御飯…煎り胡麻御飯

   香の物

創作和菓子…本日の創作菓子

デザート

      カプチーノ


食後は、お抹茶 or カプチーノ…心を込めてお立てします。


           
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1階 海鮮居酒屋【赤坂アソビテヰ】



  1F



●さざえのエスカルゴ風

さざえのエスカルゴ風


●疲れた胃に優しいあわび粥~~♪♪

あわび粥~~♪♪


●人気のうちわ海老~~~♪♪

    あま~~~~い♪♪

 うちわ海老
 


小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪

小呂島産 どデカアワビ~~~♪♪

博多名物!アワビステーキ~~~!!

アワビステーキ


【あそび亭】特製 柚子胡椒明太子

【あそび亭】特製 柚子胡椒明太子



 

   単品も充実して来よります♪♪




   その他、新メニューの中には、

     いきなり人気で、レギュラー入りもチラホラ♪

            是非、お試しを♪♪








=========================

 

 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


  

 裏あわび懐石【赤坂 あそび亭】

 個室



限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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鮑しゃぶしゃぶご案内♪     ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分


    場所がわからない方

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         日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石


         支店・姉妹店は御座いません


     ※産前・産後には、ぜひ鮑をッ!!

       ※活き鮑は硬くはありません

        ※お子様セットも御座います。

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tag : ドンタク どんたく 博多 明太子 ランチ 海鮮居酒屋 天神 あわび 名物

①階席 海鮮居酒屋【赤坂アソビテヰ】最近のランキングTOP30紹介♪♪

1階は掘りごたつ席・いけす海鮮居酒屋【赤坂アソビテヰ】

               ・・・お家みたいな雰囲気の気軽な居酒屋さんです♪



       最近の単品ランキングTOP30紹介♪♪

                 30て、多すぎですね(笑)


● あそび亭 最近の人気TOP 30

まずは、定番!!

とりあえずのあそび亭刺身盛り合わせ 玉手箱(2名様分)・乙姫(3)・龍宮城(4)

活きアジ活き造り+骨煎餅

絶品!活き鯵炙り棒寿司 &さば炙り寿司(期間限定)

鱈の白子ポン酢(期間限定)

特大の活き鮑ステーキ …【旧あわび亭】名物・産前産後にぜひッ!!

農家直送!! 糸島彩り野菜のバーニャカウダ


本カワハギ活き造り+味噌汁

活き穴子炙り刺し…ぷりぷり

胡麻さば   (期間限定)

活き鯵なめろう

姫あわび踊り焼き   …磯の香りと共に

姫あわび肝付き姿天婦羅 …人気上昇中!

豚バラ西京焼き   …最強焼かッ!?

活き水だこステーキhalf & 活き蛸刺し

塩銀杏       …もちもち

一口アワビ踊り寿司 …期間限定

焼き皮酢と酢モツ half & half

手羽甘辛煮

地鶏タタキ柚子胡椒ポン酢和え

乙姫にんにく天婦羅 …短時間で消臭

あそび亭海鮮太巻き & 恵方巻き

子持ち白魚天婦羅

〆のもやし焼きちゃんぽん

大将が日本一と想う川崎チャンジャ

さざえエスカルゴ風

体にやさしいあわび粥 …疲れた胃腸に。。

姫アワビ水貝    …水貝入門編

和風豆富チゲ    …激辛もできます! 

男の海鮮丼ッ!!  …新鮮ドンッ!!

女性に人気の豚足唐揚げ     

黄金だし梅茶漬け  …本格一番出汁


      ※その他、ランキング外も応援願います   大将より





2階個室【赤坂あそび亭】 で、裏メニューならぬ裏懐石 

            (懐石は2名~団体12名様+αまで)



     個室



限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円



昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待・記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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   お問い合わせ  092-725-1707


           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食海鮮居酒屋・裏懐石

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tag : 海鮮居酒屋 鮮魚 高級料理 あわび亭 接待 ランキング 1位 和食 懐石料理

あそび亭オリジナル【秋刀魚塩焼バーニャカウダ】

本日より、あそび亭

  元気な糸島新鮮野菜
   
     農家さんから直接買い付け致しますッ!!




糸島新鮮野菜




新メニュー【糸島彩り野菜もりもり】




   オリジナル・ 秋刀魚塩焼バーニャカウダーソースッ!!

 
  

      ウマイッ!!!美味すぎるーーーー





あそび亭オリジナル秋刀魚塩焼きバーニャカウダー



   今回からソースも本格的に・・・



     自信を持ってお出しします♪♪  



糸島野菜がレギュラー入りします様、


            皆様応援の程、お願い致します


                  主人  宮本
           


     














 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2100円 (税込み)

       ● おしゃべり懐石 3150円

       ● 静御膳      5250円


昼・夜

        ●【夜の静御膳】  5250円      (税込み)
       
       ●【遊】        10500円  肉厚活き鮑ステーキ懐石

       ●【夢】       15750円 (要予約)接待記念日などに

       ●【夢の又夢】  21000円 (要予約)究極のあわび尽くし
    



 DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


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           福岡市中央区赤坂1-11-4


     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

    場所がわからない方

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         日本料理・和食海鮮居酒屋・裏懐石


        忘年会・新年会、気軽にどうぞぉ~~ッ♪♪

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【赤坂 あそび亭】福岡・博多

Author:【赤坂 あそび亭】福岡・博多
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海鮮料理・裏鮑懐石

[赤坂あそび亭]公式blog

℡ 092-725-1707

福岡市中央区赤坂1-11-4

11:45~15:00(14:00os)
17:15~00:00(22:00os)

定休日 23年4月より

 1日11日21日31日に変更

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同業・異業種の集い

 【笑幸会】主宰

気楽な集い。情報交換・歴史談義・各イベント事で頻繁に盛り上がってます♪


趣味
・ 司馬遼太郎様の
     歴史小説ば読む事
・ ダンスSCHOOL通い
(もっぱらヨガ・ピラティス、心身を整える感じ)
・ 料理(PRO並)
・ ビリヤード
・ 洋楽聴く事
・ ありんこ数え...etc



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