感謝感謝の丸8周年ッ! あそび亭 コンセプト 

赤坂 あそび亭 詳細    裏懐石ご案内

アソビテイ 1階一品料理ご案内



【赤坂 あそび亭】もうじき丸8年を迎えようとしております

     オープン当初は、ご迷惑をかける事もありましたが、

  こんな小さなお店に足を運んで頂き感謝しております。


今だ、大将をはじめ未熟な部分が多々ありますが、

月日が経ち、お料理、器等整いつつあります。

 これも、皆様の応援、ご指導のお陰で御座います。


  我々、まだまだ料理探求の道は続きます。


皆様【赤坂あそび亭】を、今後もどうぞお育て下さいませ。



【赤坂あそび亭】生い立ち

あの年は色んな事が巻き起こる、転機の年でした。

 13年働かせて頂いた職場【鮑懐石あわび亭】が

    立ち退きで30年の歴史に幕を閉じた。

旧・あわび亭

以来、出張料理人などで小遣い稼ぎをしながら、独立の準備。

  なんせ、初めての事ばかりで、

 何がわからんのかが、ワカラン。といった感じ。。

身内、応援してくださる、お客様。

   色んな所で、調べもの、話を聞きながら、

  なんとかお店を立ち上げた。

内装工事中2

内装工事中


完璧ではないが、今の自分ができる、全てを注ぎ込んだ店。


外観

1F

いけす

個室

お客さんの座る場所がない。。(笑)
お祝いのしな2

お祝いの品

1F 内観

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【赤坂あそび亭】のテーマ・コンセプト

   今後は、お店だけでなく、日本の伝統、懐石(あそび亭・裏懐石)の方も

     より一層、皆様の身近に感じて頂けたらと想っております。 

季節の盆盛り

 あわびの盛り合わせ

鮑うにとろ御飯(古伊万里)


不況もありますが、若者達が、ファーストフード慣れし、

    懐石離れしている、今日。

新懐石といいますか、次世代懐石と云いますか

  原点を見直し、もっと工夫が必要ではないか?


和食の良さを再確認して頂きたい。。
 

現在、あそび亭では【もっと身近に・食べやすさ】をテーマに

   日々考えております。

価格の努力・雰囲気・食べやすい器選び等も重要!


 まずは、緊張して食べても、なんも美味くないと思う。。


その辺を考慮し、リラックスして食べて頂ける、

 心と身体に優しい気軽なお店にしたいと想っております。



【あそび亭】に関わる全ての方に感謝すると共に


  皆様の益々のご活躍、心よりお祈り申し上げます。




今後とも、【あそび亭】どうぞ宜しくお願い致します。


         海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭】

             主人  宮本将吏




P・S お祝い何もいりません(笑) 皆さんの元気パワー下さい♪♪




お問い合わせ  092-725-1707

     【 赤坂あそび亭 】福岡市中央区赤坂1-11-4

        1日・11日・21日・31日は定休日です

  【 赤坂あそび亭 】福岡市中央区赤坂1-11-4

       地下鉄・赤坂駅  バス停赤坂門 より徒歩1分

 




          あそび亭地図
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テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

【赤坂あそび亭】祝お節重~30年新春(29年末)~ご案内・御品書き

料理人、一年の総決算ッ!!


~ 博多赤坂 あそび亭手作りおせち ご案内 ~


       限定20セット


    7寸3段祝い重5名様分   35000円


     12月31日 朝10時~15時位までの

         店頭渡しに限り


    お問い合わせ  092-725-1707


   一の重


     二の重


   三の重



  ※前回の重箱持込の方、

       オリジナル商品瓶詰め 1本サービス♪♪



=================================

    
 +別売り有り

●ヤリイカもろみ漬

 大将自慢の【活きヤリイカもろみ漬】

博多アオリイカ明太漬

あそび亭自家製柚子胡椒明太子


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   お節は、料理人の一年の感謝を込めた

    発表会であります

     一品、一品、心を込めて作らせて頂きます



赤坂 あそび亭】祝お節重~お品書き~        


一の重…子持ち鮎の有馬煮・数の子山葵醤油漬・厚焼き卵・巾着茄子
    セロリの紫蘇漬・柚子ナマス・蕪のたまり漬・胡桃土佐まぶし
    トロサーモン南蛮漬け・密柑クリームチーズ寄せ
    祝い海老絹田巻

    
二の重…【あわびの煮貝】・サザエの旨煮・鰤の西京柚庵焼
        合ガモロース・軟骨丸揚げ煮・鳥肝松風・オリーブピクルス松葉串



三の重…アオリイカ松笠煮・竹の子土佐煮・梅人参
    穴子昆布巻き・紅白椎茸・貝柱時雨煮・菊花蕪
    栗の渋皮煮・紫花豆・多々喜牛蒡

             ~全28品


  仕入れ状況により、変更する場合が御座います。


       
     御予約・お問合わせ 092-725-1707


        【赤坂あそび亭】料理長  宮本


===============================

テーマ : おせち
ジャンル : グルメ

tag : 福岡 おせち お節 赤坂 あそび亭 煮貝 懐石 手作り 博多 和食

感謝感謝の丸8周年 & クリスマス間近恒例イベント♪♪

 福岡・博多 【赤坂あそび亭】


 恒例!美食祭り! ~要予約


    【丸8周年記念】の感謝を込めまして

クリスマスシーズン期間限定

 スペシャルイベント開催!!



        == 美食 ==
 

= 29年 10月25日 ~ 12月26日まで =       

             昼・夜 可


日本の伝統・懐石気軽に楽しんで頂きたく、

    そして、皆様への感謝の意味を込め、

 

     
  ● 最高級カナダ産・クリアウォーター

    【活オマール海老のステーキ


   オマール海老のステーキ

  ● 季節の前菜

  前菜
 

  ● あそび亭自慢の新鮮ぷりぷりの刺し盛り♪

   刺し盛り・宴会用



       そして、


 あわびの踊り焼3



●【姫あわびの踊り焼】をメインとした

    
  充実の懐石コースを


     6980円 (税別)にて提供♪♪

       

   感謝の心を込め、

    精一杯のおもてなし、

     どうぞお受け取り下さいませ~♪♪



今年も!この機会をお見逃しなく!


====================



     =美食祭= (要予約)
     
     前菜 ・・・季節の盛り合わせ
     椀
     お造り・・・新鮮美味盛り合わせ
     揚げ物・・・ 栗拾い
焼き物・・・【姫あわび踊り焼】
     蓋物 ・・・京野菜海老芋
     メイン・・・【活オマール海老ステーキ】
     御飯 ・・・あわび雑炊 or アワビ粥
      香の物
     菓子
      お抹茶・・・心を込めてお立てします


===================




 (御予約) 092-725-1707


 【赤坂あそび亭】 福岡市中央区赤坂1-11-4

  地下鉄・赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分



   コチラのコースのみカード不可




 2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様まで)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円



DRINKメニュー     ← DRINKメニュー


【裏懐石】詳細はコチラ     ← 個室【裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪     ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ       ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪



     定休日    1日・11日・21日・31日

  
       地下鉄天神駅より1駅(100円)

       地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分

  あそび亭地図

   ちょっと贅沢な忘年会にもどぉぞ♪♪ 

よろしくお願い致します♪♪

テーマ : 福岡
ジャンル : 地域情報

奥様方御用達♪気軽な懐石ランチ♪限定12名様まで

【赤坂あそび亭】 気軽にお昼の懐石ランチ

  2F個室有り・1F掘りごたつ有り 

顔合わせや記念日

      お昼の会議 等にもゆっくりどうぞ♪


        


 ◎人気のおしゃべり懐石 3000円税別


前菜…季節の盛り合わせ


季節の前菜・6月



椀・・・キクラゲ真蒸

お吸い物・黄金出汁




季節の刺し盛り

刺し盛り3




揚物・・・栗拾い

    【旧あわび亭】から、相変わらずの人気


季節の揚げ物【栗拾い】



焼物…あわびの踊り焼 or コロコロステーキ

あわびの踊り焼3


蓋物…本日の蓋物

そばの磯辺巻き



御飯…煎り胡麻御飯

 香の物

創作菓子…本日の創作菓子

無花果のコンポート♪


      カプチーノ


食後は、お抹茶 or カプチーノ

…心を込めてお立てします。



 仕入れにより、内容が変わりますので、

     お出掛け前にお問い合わせ下さいませ。



  

福岡 【赤坂 あそび亭】 092-725-1707



           
===============================


● 単品メニューご紹介♪♪


博多名物【特大・活きあわびステーキ】

   …このサイズ。。専門店ならでは♪

アワビステーキ


夏季限定! 人気の踊り寿司♪♪

 お待たせしました♪毎年恒例の【活あわび踊り寿司】



  単品 あわび刺し

  …活きてるので、柔らかく旨み有りッ!!

  単品あわび刺し


 あわび丸ごと姿天婦羅(肝付き)

        … ぷりぷりッです♪

       あわび丸ごと姿天婦羅♪



実は、その他、

いけす海鮮料理・旬の野菜・気軽な居酒屋メニュー
 
            いっぱい有りますよ~~♪♪
  

  今、一押しッ!!


   ピクピクッ!旬のアジ活き造り
  
 ぷりぷりッ!旬の活きアジ刺身


大将オススメ絶品!!旬の活き鯵棒寿司&炙り寿司♪


  てっぱん♪旬の活き鯵棒寿司♪



      ※10分以内に喰べて下さいッ!

            違いが判ります








=========================

 

      
2階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ!!
 
     (懐石は2名~団体12名様+α要相談)


限定ランチ

       ● お手軽懐石   2000円 (税別)

       ● おしゃべり懐石 3000円

       ● 静御膳      5000円


 DRINKメニュー ← DRINKメニュー


【裏懐石】詳細はコチラ ← 個室【裏懐石】詳細はコチラ♪

【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ ← 【お得な限定12名ランチ

1階一品料理紹介はコチラ   ← 気軽な1階・一品料理紹介はコチラ♪

鮑しゃぶしゃぶご案内♪ ← 【鮑しゃぶしゃぶ】ご案内♪



お問い合わせ 092-725-1707


  福岡市中央区赤坂1-11-4


   定休日    1日・11日・21日・31日

  
   地下鉄天神駅より1駅(100円)

    地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門 より徒歩1分


    場所がわからない方

→→【赤坂 あそび亭】への道順案内♪←←


日本料理・和食・海鮮居酒屋・裏懐石・あわび専門店

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ジャンル : 地域情報

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海鮮料理・裏懐石【赤坂 あそび亭】料理ご案内♪♪

  == 食べログ ==

筆者の紹介

【赤坂 あそび亭】福岡・博多

Author:【赤坂 あそび亭】福岡・博多
==========
    夢売人 宮本


DRINKメニューDRINK

【裏懐石】詳細はコチラ裏懐石
【お得な限定12名ランチ】詳細はコチラ♪ランチ
1階一品料理紹介はコチラ気軽な1階

 
海鮮料理・裏鮑懐石

[赤坂あそび亭]公式blog

℡ 092-725-1707

福岡市中央区赤坂1-11-4

11:45~15:00(14:00os)
17:15~00:00(22:00os)

定休日 23年4月より

 1日11日21日31日に変更

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同業・異業種の集い

 【笑幸会】主宰

気楽な集い。情報交換・歴史談義・各イベント事で頻繁に盛り上がってます♪


趣味
・ 司馬遼太郎様の
     歴史小説ば読む事
・ ダンスSCHOOL通い
(もっぱらヨガ・ピラティス、心身を整える感じ)
・ 料理(PRO並)
・ ビリヤード
・ 洋楽聴く事
・ ありんこ数え...etc



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【赤坂 あそび亭】
【裏懐石】詳細はコチラ裏懐石 【お得な<strong>限定12名ランチ</strong>】詳細はコチラ♪ランチ 1階一品料理紹介はコチラ 1階 DRINKメニューDRINK